Die Schokoladen-Haselnuss-Riegel sind ein süßer Snack, ideal für jede Tageszeit. Diese Riegel haben eine sehr dünne Waffelbasis, drei halbkugelförmige Füllungen mit Haselnuss-Aufstrich und eine ganze Haselnuss. Jeder Bissen dieser Riegel wird deine Geschmacksknospen und deine Laune erfreuen!
Für weitere Rezepte, schau dir die Specials an:
Schokoladenriegel – 5 Rezepte zum Selbermachen
Schokoladenriegel ohne Backen
Ostereier verwerten: 10 einfache und leckere Rezepte
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 40 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 10 Kakaowafeln
- 80 g Haselnusswafer
- 50 g Butter
- 30 Haselnüsse
- q.b. Haselnuss-Aufstrich
- 200 g Vollmilchschokolade
- 200 g Zartbitterschokolade
Utensilien
- Form
- Stabmixer
- Gitter
Schritte
Nimm 10 breite, dünne Kakaowafeln als Basis für unsere Riegel.
Schmelze im Wasserbad 15 Gramm Vollmilchschokolade zusammen mit 15 Gramm Zartbitterschokolade. Sobald sie geschmolzen sind, umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Bestreiche eine Seite der Kakaowafeln mit der Schokolade, lege sie mit der glasierten Seite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Tablett und stelle sie in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
Gib die Haselnusswafer in den Mixer und zerkleinere sie fein, bis eine sandähnliche Konsistenz entsteht.
Gib die geschmolzene Butter hinzu und vermische alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Fülle die Mischung aus Haselnusswafern und Butter in eine Halbkugelform für Pralinen. Drücke die Masse gut an den Rand, damit sie eine halbkugelige Form annimmt. Insgesamt solltest du 30 Halbkugeln formen.
Fülle mit einem Teelöffel jede Halbkugel mit Haselnuss-Aufstrich und setze jeweils eine ganze Haselnuss hinein. Zum Festwerden für 30 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Schmelze im Wasserbad die restliche Vollmilch- und Zartbitterschokolade zusammen. Verrühre sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Lege die Kakaowafeln (die Basis unserer Riegel) auf ein Gitter mit der glasierten Seite nach unten. Verteile etwas von der geschmolzenen Schokolade auf ihrer Oberfläche.
Setze auf jede Waffel drei Halbkugeln und überziehe alles mit der flüssigen Schokolade.
Lege die Schokoladen-Haselnuss-Riegel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett und stelle sie für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Guten Appetit!
Wenn du eines meiner Rezepte nachmachst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook , um neue Rezepte zu entdecken, und auf meinem Profil Instagram oder TikTok. Und um die Video-Rezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten, melde dich für den Newsletter an.
Wenn du die Rezepte direkt auf dein Telefon erhalten möchtest, abonniere den Telegram-Kanal.
Tritt meiner Facebook-Gruppe bei!
Gesponserte Links sind auf der Seite enthalten.
