WEIßE PARIGINA mit PANCARRÉ in 5 Minuten, ein super cleveres Rezept, perfekt fürs Abendessen, toll als schnelle Vorspeise, ideal für alle, die keine Tomaten vertragen.
Die weiße Parigina mit Pancarré ist ein kleiner Trick, den man in 5 Minuten zubereiten kann — eine Art schneller rustikaler Snack, ideal für Samstagabend oder Sonntag, wenn man satt ist, aber Lust auf etwas Feines zum Abendessen hat.
Das Rezept für die weiße Parigina mit Pancarré und gekochtem Schinken ist sehr einfach: Den Blätterteig ausrollen, mit Sandwichbrot, gekochtem Schinken und Provola belegen, zuklappen und backen.
Natürlich kann man statt Blätterteig auch Pâte brisée (Mürbeteig) oder Pizzateig verwenden.
Folgt mir in die Küche — heute gibt’s die weiße Parigina mit Pancarré.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Scheiben Sandwichbrot (oder 4 Scheiben Pancarré)
- 80 g gekochter Schinken
- 100 g Provola
Schritte
Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche auslegen und auf der Hälfte zwei Scheiben Sandwichbrot platzieren.
Mit Scheiben von gekochtem Schinken und Provola belegen, dann mit der anderen Teighälfte zuklappen.
Den Teig mit einer Gabel einstechen und einige schräge Einschnitte machen.
Im Ofen bei 180° ca. 15–20 Minuten backen oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für 5–7 Minuten, dann wenden und von der anderen Seite fertig garen.
Guten Appetit
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WEIßE PARIGINA mit PANCARRÉ in 5 Minuten
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FAQ (Fragen und Antworten) WEIßE PARIGINA mit PANCARRÉ in 5 Minuten
Kann ich die weiße Parigina mit Pancarré im Voraus zubereiten?
Ja, sicher! Sie kann ein bis zwei Tage im Voraus zubereitet und anschließend im Ofen aufgewärmt werden.
Wie kann ich sie variieren?
Du kannst eine Mischung aus Aufschnitt hinzufügen oder Gemüse wie Spinat oder Mangold.
