Galletitas con forma de conejito con masa quebrada de yogur: dulces fáciles y deliciosos hechos con una masa de yogur ligera. Comparto con vosotros estas galletitas súper blanditas que recuerdan vagamente la forma de un conejito, perfectas para dar un toque de alegría a la mesa. He preparado estos dulces con mi masa quebrada de yogur, una base versátil y esponjosa que se presta a muchísimas variantes.
Para esta preparación he elegido un yogur aromatizado con vainilla, pero podéis usar el sabor que prefiráis o bien optar por uno natural, según vuestros deseos. Estas galletas son extremadamente fáciles de preparar y realmente sabrosas, ideales para una merienda especial o para el desayuno. Veréis que gustarán a todos, ¡mayores y pequeños!
Venid conmigo que empezamos a ensuciarnos las manos.
Buena receta, Giussi.
También te puede interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 16Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: italiana
Ingredientes para las galletas con forma de conejito con masa quebrada de yogur
- 300 g harina 00 (Yo he utilizado harina tipo 1)
- 125 g yogur
- 80 g azúcar semolado
- 80 g aceite de semillas
- 8 g levadura en polvo para repostería
Pasos para las galletas con forma de conejito con masa quebrada de yogur
En un bol, trabajar el yogur con el azúcar, añadir también el aceite.
Incorporar también el levadura y la harina tamizada previamente.
La masa quedará suave y homogénea.
Tomar pequeños trozos de masa de 45/50 g cada uno y crear unos palitos de aproximadamente 25 cm y retorcer sobre sí mismos. En la parte final he añadido un bombón.
Colocar los conejitos en una bandeja forrada con papel de hornear y hornear en horno estático precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
