Biscoitinhos coelhinho com massa de iogurte: docinhos fáceis e gostosos feitos com uma massa de iogurte leve. Compartilho com vocês esses biscoitinhos super macios que lembram vagamente a forma de um coelhinho, perfeitos para dar um toque de alegria à mesa. Preparei esses docinhos com a minha massa de iogurte, uma base versátil e fofa que combina com várias variações.
Para esta preparação escolhi um iogurte aromatizado de baunilha, mas vocês podem usar o sabor que preferirem ou optar pelo natural, conforme o gosto. Esses biscoitos são extremamente fáceis de fazer e muito gostosos, ideais para um lanche especial ou para o café da manhã. Vocês vão ver que vão agradar a todos, crianças e adultos!
Venham comigo que vamos começar a pôr a mão na massa.
Boa receita, Giussi.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 16Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes para os biscoitos coelhinho com massa de iogurte
- 300 g farinha 00 (Eu usei farinha tipo 1)
- 125 g Iogurte
- 80 g Açúcar refinado
- 80 g Óleo de sementes
- 8 g fermento em pó para bolos
Passos para os biscoitos coelhinho com massa de iogurte
Em uma tigela, misture o iogurte com o açúcar, adicione também o óleo.
Acrescente também o fermento e a farinha peneirada anteriormente.
A massa ficará macia e homogênea.
Pegue pequenos pedaços de massa de 45/50 g cada e molde tubinhos de cerca de 25 cm, torcendo-os sobre si mesmos. Na parte final eu adicionei um chocolatinho.
Coloque os coelhinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
