Cebollas asadas a la parrilla. Las cebollas asadas en la parrilla o envueltas en papel aluminio son un excelente acompañamiento de verduras. Un plato sencillo que no requiere esfuerzo y es muy sabroso. Ideales para preparar justo después de haber hecho una buena barbacoa, cuando las brasas están bien calientes pero ya no hay llama, básicamente se cocinan solas. Pero no solo, también se pueden cocinar en las brasas de la chimenea cuando se está apagando. Para esta receta puedes utilizar cebollas blancas, rubias o rojas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Parrilla
- Cocina: Italiana
Ingredientes Cebollas asadas a la parrilla
- 4 cebollas
- aceite de oliva
- sal
Herramientas Cebollas asadas a la parrilla
- Aluminio
- Pinzas
Pasos Cebollas asadas a la parrilla
¡Esta es una receta súper rápida! Lava las cebollas dejando la piel y sécalas, coloca cada cebolla en un cuadrado de papel de aluminio, cierra el paquete y colócalas en las brasas (si las brasas están aún muy vivas, manténlas vigiladas y dales la vuelta).
El tiempo de cocción varía de 20 a 30 minutos, depende del tamaño de las cebollas y del tipo de brasas, ¡dales vuelta de vez en cuando!
Con una pinza retira las cebollas. Las Cebollas asadas a la parrilla son excelentes recién sacadas de las brasas, condimentadas con aceite de oliva y sal (a gusto), se conservan bien por un día en el frigorífico. Disfrútalas a temperatura ambiente, siempre condimentadas a gusto.
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