Gegrillte Zwiebeln. In der Glut gegarte Zwiebeln oder Folienzwiebeln sind eine hervorragende Gemüsebeilage. Ein einfaches Gericht, das keinen Aufwand erfordert und sehr schmackhaft ist. Ideal zum Zubereiten, wenn man gerade ein gutes Grillgericht zubereitet hat, wenn die Glut schön heiß, aber die Flamme erloschen ist, dann garen sie von selbst! Sie können auch in der Kaminasche gegart werden, wenn diese erlischt. Für dieses Rezept können Sie weiße, gelbe oder rote Zwiebeln verwenden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Glut
- Küche: Italienisch
Zutaten für Gegrillte Zwiebeln
- 4 Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz
Werkzeuge für Gegrillte Zwiebeln
- Aluminiumfolie
- Zange
Schritte für Gegrillte Zwiebeln
Das ist ein super schnelles Rezept! Waschen Sie die Zwiebeln, lassen Sie die Schale dran und trocknen Sie sie ab, legen Sie jede Zwiebel auf ein Quadrat aus Alufolie, verschließen Sie das Päckchen und legen Sie es in die Glut (achten Sie darauf, dass die Glut noch sehr lebendig ist, kontrollieren und wenden Sie sie).
Die Garzeit variiert zwischen 20 und 30 Minuten, abhängig von der Größe der Zwiebeln und der Art der Glut, drehen Sie die Zwiebeln gelegentlich!
Mit einer Zange die Zwiebeln entfernen. Die gegrillten Zwiebeln sind köstlich, sobald sie aus der Glut genommen werden, mit Olivenöl und Salz gewürzt (nach Belieben). Sie halten sich im Kühlschrank gut für einen Tag. Am besten bei Zimmertemperatur genießen, immer nach Belieben gewürzt.
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