Una nueva receta presente en este blog con el tema «ricotta al horno» ya que ya propusimos hace un tiempo una versión más sencilla que encontrarás enlazada justo debajo de estos párrafos.
Receta muy simple, rápida pero con un sabor único que tiene como protagonista una ricotta de oveja fresca acompañada de tomatitos que la rodean.
Un plato ligero para todos, especialmente si buscas un plato vegetariano, facilísimo de preparar y sobre todo con poquísimos pasos.
Recetas relacionadas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para la Ricotta con tomatitos en freidora de aire
- 500 g ricotta fresca de oveja
- 400 g tomatitos ya cocidos
- 1 cucharadita sal
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. cebollino
Herramientas
- Bandeja para freidora de aire
- Freidora de aire
Pasos
Para preparar la Ricotta con tomatitos en freidora de aire
Primero, engrasa una bandeja con aceite de oliva virgen extra y luego coloca la ricotta, entera, en el centro de la bandeja.
Luego, coloca los tomatitos precocidos alrededor de la ricotta en la bandeja, añade sal sobre los tomatitos y espolvorea cebollino.
Para completar, rocía todo con un poco de aceite de oliva virgen extra y cocina en la freidora de aire a 200° durante 25 minutos.
Finalmente, deja reposar al menos 30 minutos antes de servir en la mesa!
Consejos
Utiliza solo ricotta fresca evitando las industriales para obtener un resultado perfecto.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar tomatitos crudos?
Sí, pero te recomiendo cocinarlos aparte antes de usarlos en la receta para evitar que queden poco cocidos.
