Sin duda alguna, los muslos de pollo (fusi) con las patatas al horno, son un gran clásico que no requiere de habilidades culinarias particulares. ¡Un plato amado por muchos que pone de acuerdo a todos, tanto a grandes como a pequeños!
Preparación muy sencilla que requiere el uso de poquísimos ingredientes: pollo, patatas, cebollas, aceite y sal. Luego, cocción directa en el horno para llevar a la mesa unos deliciosos muslos listos para disfrutar acompañados de irresistibles patatas.
¡Así que sin perder tiempo sigamos juntos la receta listada a continuación!
Recetas relacionadas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 1 Hora 40 Minutos
- Porciones: 4 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
Para los Muslos de pollo con patatas y cebollas
- 8 muslos de pollo (fusi)
- 1 kg patatas
- 2 cebollas rojas
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- c.s. orégano
Herramientas
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bandeja de horno
- Pelador de patatas
Pasos
Para preparar los Muslos de pollo con patatas y cebollas
En primer lugar, pela las patatas con la ayuda de un pelador y luego lávalas con agua corriente para eliminar el exceso de almidón. Una vez escurridas, procede a cortar las patatas en trozos grandes e irregulares.
Para continuar, pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Une las patatas con las cebollas dentro de la bandeja de horno y rocía todo con aceite de oliva virgen extra.
En este punto, añade la sal y mezcla todo para que el aceite y la sal se mezclen a la perfección con las patatas y las cebollas.
Para completar, coloca todos los muslos de pollo en la bandeja, justo encima de las patatas y rocía con más aceite de oliva virgen extra. Cocina en horno precalentado a 180° durante los primeros 30 minutos y luego a 200° durante los restantes 60 minutos.
Para finalizar, una vez terminada la cocción, deja reposar durante unos 30 minutos y luego sirve adornando al gusto con orégano.
Consejo
En función del tipo de horno utilizado, considera eventuales variaciones en el tiempo de cocción.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo usar contramuslos de pollo?
¡Por supuesto, una excelente alternativa!
