Hoy te traigo un desayuno muy apetecible pero sano y ligero: la granola con yogur y salsa de chocolate. Es deliciosA pero requiere algo de preparación previa para tener los ingredientes listos y por la mañana en 5 minutos ¡podrás disfrutarla!
Empiezas con la granola casera, que es facilísima de preparar, y luego con la salsa de chocolate, muchas la conocéis como vla holandés. La granola puedes hacerla en gran cantidad porque se conserva mucho tiempo. La salsa de chocolate, en cambio, dura hasta 4 días.
Luego lo pones todo junto y añades yogur de soja, arándanos y plátano y verás qué desayuno te montas, sin hambre hasta la comida: ¡garantizado! Vamos a prepararlo…
Aquí tienes otras ideas de desayunos ligeros y veganos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Saludable
- Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
Para los ingredientes de la granola casera y de la salsa de chocolate sigue el enlace.
- 40 g granola casera
- salsa de chocolate (1 ración)
- 100 g yogur de soja (sin azúcar)
- cantidad necesaria arándanos (frescos o congelados)
- 1 plátano
- Puntos por ración = 8 puntos WW
Pasos
Así que si no la tienes ya lista, prepara la granola casera la noche anterior y pesa 40 g.
Tampoco te olvides: la noche anterior prepara la salsa de chocolate y necesitarás media ración.
Solo te queda añadir el yogur, el plátano cortado en rodajas y los arándanos. Nuestra granola con yogur y salsa de chocolate está lista.
Obviamente, si quieres omitir la salsa de chocolate puedes hacerlo y este desayuno costará solo 5 puntos Weight Watchers, pero te aconsejo usarla: el sabor final es divino, ¡será que yo adoro el chocolate!
Como alternativa a la salsa de chocolate también puedes usar crema de cacahuete casera o tahini; pones 15 g, es decir 3 puntos, y no cambia los puntos finales.
Sé que pensarás que 8 puntos son muchos para el desayuno, pero te aseguro que comer bastante por la mañana es realmente útil para perder peso. Y si además haces deporte, lo mejor es comer más por la mañana en lugar de llegar a la cena con muchos puntos por gastar: sé lista.
Prueba este desayuno y luego cuéntame si te ha gustado…
¡Disfruta!
por Giovanna Buono
Conservación
La granola con yogur y salsa de chocolate se prepara en el momento, pero evidentemente tanto la granola como la salsa de chocolate las puedes hacer con antelación; la salsa de chocolate se conserva hasta 4 días.
