Hoy te propongo uno de mis caballos de batalla, la receta de la tarta de nueces y chocolate.

Mi novio la llama “tarta malvada” porque empiezas comiéndote un trocito y acabas devorándola toda.

Es un dulce muy delicioso y particular, recién sacada del horno, esta tarta perfumará tu cocina y tendrás ganas de comerla enseguida.

Es sencilla y rápida de hacer y seguro que dejarás una buena impresión. Creo que los dulces sencillos son los mejores, porque están llenos de sabor.

Si te gusta la combinación de nueces y chocolate, ¡esta tarta es perfecta para ti!

Ingredientes

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 6 Personas
Métodos de Cocción: Horno

Utensilios

Para preparar la tarta de nueces y chocolate, en un bol grande derretir el chocolate negro al baño maría, retirar del fuego e incorporar el azúcar y la mantequilla derretida.
Separar las yemas de las claras y añadir las yemas, una a una, a la mezcla de chocolate. Luego incorporar la harina y las nueces picadas de forma gruesa, dejando algunas enteras para la decoración final.
Incorporar a la mezcla la levadura y las claras montadas a punto de nieve, mezclar con un movimiento de abajo hacia arriba.
Forrar un molde (diámetro 24 cm) con papel de horno y verter la masa dentro, nivelar bien y decorar con las nueces reservadas y las virutas de chocolate.
Hornear en el horno precalentado a 170°C durante aproximadamente media hora, hacer la prueba del palillo. Dejar enfriar y luego servir con una espolvoreada de azúcar glas. ¡Buen provecho!
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