PIADIPIZZA de CALABACINES, plato único perfecto para la cena para preparar en pocos minutos, receta sabrosa, ligera y primaveral con ingredientes sencillos.
Tenía unos calabacines del huerto para gastar y cero ganas de encender el horno 😅 así que preparé esta piadipizza de calabacines en sartén… ¡y fue un antes y un después! Crujiente por fuera, tierna por dentro y lista en poquísimos minutos.
La piadipizza de calabacines es una de esas recetas ingeniosas que te salvan la cena: piadinas ya preparadas o puedes hacerlas en casa, cocción en sartén y un relleno sencillo pero súper sabroso. Perfecta cuando tienes poco tiempo pero quieres algo rico, ligero y casero. Y lo mejor es que puedes personalizarla con lo que tengas en la nevera.
Pocos ingredientes, resultado asegurado y cero estrés. Ideal para una cena improvisada, un almuerzo rápido o incluso para llevar fuera de casa.
Acompáñame en la cocina, hoy toca la piadipizza de calabacines.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 10 Minutos
- Porciones: 1 unidad
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
Ingredientes
- 2 piadinas
- 2 calabacines
- 200 provola
- passata de tomate
Pasos
Corta los calabacines en rodajas y cocínalos con un chorrito de aceite a la plancha, en el horno, en la freidora o en la sartén, como prefieras.
Coloca una piadina en una sartén engrasada, rellena con una capa de passata de tomate, las rodajas de calabacín, la provola en lonchas y cubre con la otra piadina.
Añade más passata de tomate y provola, cocina con la tapa cerrada durante aproximadamente 5-7 minutos.
¡Buen provecho!
SI TE GUSTA LA RECETA, HAZ CLIC EN LAS ESTRELLAS AL FINAL DEL ARTÍCULO. ¡Gracias!
PIADIPIZZA de CALABACINES
Consejos útiles para resultados perfectos:
Corta los calabacines finos para una cocción uniforme
Cocina a fuego medio para evitar que se quemen por fuera y queden crudos por dentro
Usa una sartén antiadherente para un resultado perfecto
Añade queso o especias para que quede aún más sabrosa
Sírvela caliente para disfrutarla al máximo
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FAQ PIADIPIZZA de CALABACINES
¿Se puede hacer la piadipizza de calabacines en el horno?
Por supuesto, puedes cocinarla como prefieras.
¿Cuánto tiempo se tarda en prepararla?
Más o menos unos diez minutos: el tiempo de cortar y cocinar los calabacines y rellenarla.
¿Puedo hacerla sin queso?
Sí, puedes hacer una versión más ligera o vegana.
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, pero obviamente es mejor comerla enseguida; puedes recalentarla rápidamente en sartén.
¿Puedo usar otras verduras?
Sí, puedes sustituir o añadir berenjenas, pimientos o espinacas.
