PIADIPIZZA met COURGETTES, perfect éénpansgerecht voor het avondeten dat je in enkele minuten maakt, een smakelijk, licht lentegerecht met eenvoudige ingrediënten.
Ik had courgettes uit de moestuin die op moesten en totaal geen zin om de oven aan te zetten 😅 dus maakte ik deze piadipizza met courgettes in de pan… en het was een openbaring! Knapperig van buiten, zacht van binnen en klaar in slechts een paar minuten.
De piadipizza met courgettes is een van die slimme recepten die je avondeten redden: kant-en-klare piadine of je kunt ze thuis maken, bakken in de pan en een eenvoudige maar super smaakvolle vulling. Perfect wanneer je weinig tijd hebt maar toch iets lekkers, lichts en zelfgemaakt wilt. En het mooie is dat je hem kunt personaliseren met wat je in de koelkast hebt.
Weinig ingrediënten, gegarandeerd resultaat en zero stress. Ideaal voor een spontaan diner, een snelle lunch of om mee te nemen.
Volg me in de keuken, vandaag is het de piadipizza met courgettes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 2 piadine
- 2 courgettes
- 200 provola
- passata van tomaat
Stappen
Snijd de courgettes in plakken en bak ze met een beetje olie op de grill, in de oven, in de airfryer of in een pan, zoals je wilt.
Leg een piadina in een ingevette pan, beleg met een dun laagje passata van tomaat, de courgetteplakken, plakjes provola en dek af met de andere piadina.
Voeg extra passata van tomaat en provola toe, bak met de deksel gesloten gedurende ongeveer 5-7 minuten.
Eet smakelijk
ALS JE HET RECEPT LEUK VINDT, KLIK OP DE STERREN ONDERAAN HET ARTIKEL. Dank je!
PIADIPIZZA met COURGETTES
Nuttige tips voor perfect resultaat:
Snijd de courgettes dun voor een gelijkmatige garing
Bak op middelhoog vuur om te voorkomen dat ze aan de buitenkant verbranden en van binnen rauw blijven
Gebruik een anti-aanbakpan voor een perfect resultaat
Voeg kaas of kruiden toe om het nog smakelijker te maken
Serveer warm om er volop van te genieten
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ PIADIPIZZA met COURGETTES
Kun je de piadipizza met courgettes in de oven maken?
Absoluut ja, je kunt hem op de manier bakken die je wilt.
Hoeveel tijd kost het om te maken?
Ongeveer tien minuten, de tijd om de courgettes te snijden en te bakken en om te beleggen.
Kan ik het zonder kaas maken?
Ja, je kunt een lichtere of veganistische versie maken.
Kun je het van tevoren bereiden?
Ja, maar het is natuurlijk beter om het meteen op te eten; je kunt het snel opnieuw verwarmen in een pan.
Kan ik andere groenten gebruiken?
Ja, je kunt aubergines, paprika’s of spinazie vervangen of toevoegen.
