TARTA RÚSTICA DE CALABACINES Y JAMÓN, fácil y rápida, receta sabrosa para hacer en 10 minutos, plato único para la cena o entrante.
Riquísima la tarta rústica de calabacines y jamón, plato único perfecto para la cena, ideal también para el almuerzo, se prepara en 10 minutos y está deliciosa, suave y jugosa con un relleno sencillo.
La receta de la tarta rústica de calabacines y jamón no necesita muchas explicaciones: es el plato perfecto para una cena rápida, se prepara en poco tiempo con un bol y un batidor manual; se mezclan todos los ingredientes y se vierte en la sartén dándole la vuelta.
Sígueme en la cocina hoy toca la tarta rústica de calabacines y jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 8 fette
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño
- Energía 214,13 (Kcal)
- Carbohidratos 18,92 (g) de los cuales azúcares 0,48 (g)
- Proteínas 9,31 (g)
- Grasa 12,03 (g) de los cuales saturados 3,66 (g)de los cuales insaturados 1,99 (g)
- Fibras 0,68 (g)
- Sodio 488,30 (mg)
Valores indicativos para una ración de 62 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 g harina 00
- 60 ml aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita levadura química para preparaciones saladas
- 130 ml agua
- 100 g calabacines
- 100 g jamón cocido
- 80 g provola
- 1 cucharadita sal
Pasos
Bate los huevos en un bol con el aceite y el agua usando un batidor manual.
Añade la harina con la levadura poco a poco, sin dejar de mezclar.
Incorpora los calabacines rallados con un rallador de agujeros grandes, luego el jamón desmenuzado con la mano, después la provola en trozos, la sal y mezcla bien.
Unta una sartén con aceite, caliéntala un poco y vierte la mezcla; cocina unos 7 minutos por cada lado.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
TARTA RÚSTICA DE CALABACINES Y JAMÓN
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FAQ (Preguntas y Respuestas) TARTA RÚSTICA DE CALABACINES Y JAMÓN
¿Puedo hornear la tarta rústica de calabacines y jamón?
¡Por supuesto! También puedes cocinarla en sartén o en la freidora de aire si no prefieres freírla.
¿Cómo sustituyo el jamón?
Puedes usar mortadela, salami, panceta o bien verduras al gusto.
¿Puedo eliminar los calabacines?
¡Claro que sí! Si no te gustan puedes prescindir de ellos.
