Le gâteau nuage à l’orange est un délicieux gâteau simple de placard, facile à réaliser et très gourmand.
Sans lactose, facile et rapide à faire, avec du jus et du zeste d’orange, il est parfait pour chaque moment, du petit-déjeuner, au goûter, à la fin du repas, très moelleux et léger.
Lisez comment faire le gâteau nuage à l’orange avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
Vous pourriez également être intéressé par les recettes suivantes de gâteaux à l’orange :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 4 œufs
- 180 g sucre
- 100 ml huile de graines
- 150 ml jus d'orange
- zeste d'orange (râpé d'une orange)
- 180 g farine 00
- 60 g fécule de pomme de terre
- 1 sachet levure chimique
- sucre glace (pour décorer)
Préparation du gâteau nuage à l’orange
Dans un grand bol, montez les œufs avec le sucre et le zeste râpé d’une orange.
Lorsque votre mélange est clair et mousseux, ajoutez en filet l’huile de graines et le jus d’orange tout en continuant de travailler avec les fouets électriques.Incorporez la fécule de pomme de terre et la farine tamisées avec une spatule et des mouvements délicats du bas vers le haut.
Ajoutez également la levure chimique tamisée, toujours avec une spatule, et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.Versez le mélange obtenu dans un moule de 22 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four statique, à 180° pendant environ 40 minutes, en faisant le test du cure-dent pour vérifier que le gâteau est cuit.
Sortez du four, laissez refroidir complètement dans le moule puis transférez votre gâteau nuage à l’orange sur un plat de service.
Saupoudrez de sucre glace selon votre goût et servez.
Notes
Visitez également la collection Gâteau à l’orange 8 recettes irrésistibles, faciles à réaliser et très gourmandes : vous la trouverez directement en cliquant ICI.
Si vous souhaitez être toujours informé de toutes mes recettes, sans en manquer une, suivez-moi aussi sur ma page Facebook que vous trouverez directement en cliquant ICI.
