Morceaux de poulet au lait un délicieux plat principal simple à préparer et prêt en quelques minutes, parfait aussi pour les enfants et si vous êtes intolérants au lactose vous pouvez utiliser du lait sans lactose. Le lait rend le blanc de poulet moelleux et il ne sera pas sec comme cela arrive souvent avec une viande maigre. Je vous conseille aussi de regarder d’autres Recettes avec blanc de poulet, je suis sûre que vous trouverez d’autres recettes à essayer. Maintenant, voyons comment préparer les morceaux de poulet au lait et si vous les essayez dites‑moi. Barbara
Je vous conseille aussi d’essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Pas cher
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: À la poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 1 blanc de poulet
- à volonté huile d'olive vierge extra
- 1 brin romarin
- à volonté farine (ou fécule de maïs)
- à volonté sel
- 300 ml lait
Comment préparer les Morceaux de poulet au lait
Commençons à préparer les Morceaux de poulet au lait, enlevez les éventuels morceaux de gras et les petits os du blanc de poulet, puis coupez‑le en morceaux. Passez les morceaux dans la farine ou la fécule de maïs.
Versez de l’huile d’olive vierge extra et les brins de romarin dans la poêle, chauffez l’huile puis ajoutez les morceaux de poulet farinés. Faites‑les dorer en les remuant souvent ; quand ils seront dorés, ajoutez le lait et salez.
Faites cuire les morceaux pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le blanc de poulet soit bien cuit.
Servez le blanc de poulet au lait bien chaud.
Comment conserver les Morceaux de poulet au lait
Conservez‑les au réfrigérateur pendant 2 jours
