Les Muffins aux pommes simples sont des douceurs moelleuses et délicieuses, riches en pommes et très parfumées ; ils se préparent en quelques minutes et sont cuits tout de suite. Bref, une petite recette que je vous conseille vraiment d’essayer, je suis convaincue qu’ils vous conquerront immédiatement. Moelleux et délicieux, que ce soit pour votre petit déjeuner ou pour un goûter sain et nutritif. Achetez les ingrédients et en cuisine pour préparer ces petits gâteaux gourmands !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 muffins
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients Muffins aux pommes simples
- 2 œufs
- 80 g sucre en poudre
- 80 g beurre (mou)
- 200 g farine 00
- 2 pommes
- 1 sachet levure chimique
- q.b. sucre roux
Outils
- Friteuse
- Fouet
- Bols
- Éplucheur
- Moules à muffins
Étapes Muffins aux pommes simples
Dans un bol, mettez deux œufs et le sucre en poudre, fouettez avec un fouet électrique à vitesse maximale pendant environ 10 minutes.
Dès que les œufs gonflent considérablement, ajoutez le beurre mou en continuant de battre toujours à vitesse maximale.
À ce stade, ajoutez la farine et la levure tamisées, battez à nouveau en baissant légèrement la vitesse et incorporez bien.
Épluchez les pommes avec un éplucheur de légumes et coupez-les en petits morceaux en éliminant le trognon.
Reprenez le mélange et versez-le dans des moules à muffins en les remplissant jusqu’à 3/4 de leur volume.
Ajoutez quelques morceaux de pomme, recouvrez la surface de sucre roux.
Maintenant, choisissez le mode de cuisson friteuse à air 160° pour 30 minutes, ou four statique préchauffé 180° pour 15 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de servir à table.
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