Une nouvelle recette présente sur ce blog sur le thème « ricotta au four » puisque nous avons déjà proposé il y a quelque temps une version plus simple que vous trouverez liée juste en dessous de ces paragraphes.
Recette très simple, rapide mais au goût unique avec en vedette une ricotta de brebis fraîche accompagnée de tomates cerises qui l’entourent.
Un plat léger pour tous, surtout si nous recherchons un plat végétarien, très facile à préparer et surtout avec très peu d’étapes.
Recettes associées:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Pour la Ricotta avec tomates cerises à la friteuse à air
- 500 g ricotta fraîche de brebis
- 400 g tomates cerises déjà cuites
- 1 cuillère à café sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. ciboulette
Outils
- Plat pour friteuse à air
- Friteuse à air
Étapes
Pour réaliser la Ricotta avec tomates cerises à la friteuse à air
Tout d’abord, huilez un plat avec de l’huile d’olive extra vierge et ensuite placez la ricotta, entière, au centre du plat.
Ensuite, disposez les tomates cerises précuites tout autour de la ricotta, ajoutez le sel sur les tomates cerises et saupoudrez de ciboulette.
Pour terminer, arrosez le tout d’un filet d’huile d’olive extra vierge et faites cuire à la friteuse à air à 200° pendant 25 minutes.
Enfin, laissez reposer au moins 30 minutes avant de servir à table!
Conseils
Utilisez uniquement de la ricotta fraîche en évitant celles industrielles afin d’obtenir un résultat parfait.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser des tomates cerises crues ?
Oui, mais je vous conseille de les cuire séparément, avant de les utiliser dans la recette afin d’éviter qu’elles restent insuffisamment cuites.
