Les Petits lapins en pâte feuilletée à la crème de noisettes sont tellement faciles à préparer que vous pouvez les faire tranquillement avec les enfants. Ce sera magnifique à déposer sur la table pour le petit déjeuner de Pâques. Mais même sans petits œufs, ils sont tellement bons que vous pouvez les préparer toute l’année. De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez les garnir autrement, par exemple avec une délicieuse crème de pistaches ou une crème d’arachide, etc. Dans tous les cas, vous pouvez préparer la crème de noisettes vous-même, car c’est une recette très simple, il faut juste un peu plus de temps.
Si vous aimez les desserts à la pâte feuilletée, ne manquez pas les recettes suivantes :
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 12 petits lapins
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 paquet de pâte feuilletée
- selon besoin crème aux noisettes
- 1 œuf
- selon besoin perles de sucre blanches
- selon besoin sucre glace
- 12 petits œufs en chocolat colorés
Ustensiles
- 1 Plaque
- 1 Spatule
- 1 Roulette à pizza
Comment préparer les Petits lapins en pâte feuilletée à la crème de noisettes
Dépliez la pâte feuilletée du commerce, pliez-la en deux et étalez, sur une seule moitié, la crème aux noisettes.
Refermez avec l’autre moitié, scellez légèrement les bords et, à l’aide d’une roulette à pizza, découpez 12 bandes. Déposez au centre de chacune une petite boule en papier sulfurisé.
Rejoignez les deux languettes autour de la boule et torsadez-les une fois sur elles-mêmes.
Ecartez les deux languettes supérieures pour former les petites oreilles du lapin. Placez-les au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (vous pouvez utiliser celui dans lequel la pâte feuilletée est emballée). Badigeonnez-les d’œuf battu et décorez avec les perles de sucre blanches. Enfin, enfournez dans un four préchauffé à 180 °C et laissez cuire environ 12–15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Une fois cuits et refroidis, retirez la boule de papier sulfurisé à l’aide d’une pince. Décorez-les avec des petits œufs en chocolat glacés de sucre coloré, en les insérant dans les trous laissés par le papier.
Servez vos Petits lapins en pâte feuilletée à la crème de noisettes, saupoudrés à votre goût de sucre glace.
Conseils et conservation
Vous pouvez conserver les lapins pendant quelques jours, dans un contenant hermétique ou dans un sac à pain.
Si vous n’aimez pas les petits œufs glacés, remplacez-les par ceux que vous préférez, ou supprimez-les : ils seront délicieux quand même.
