Les pâtes aux courgettes crémeuses sont une recette facile à réaliser et, de plus, rapide à préparer. Ce qui les rend délicieuses, c’est le mélange de persil avec de l’ail et de l’huile d’olive extra vierge des Pouilles. Essayez-la vous aussi, c’est une recette que je recommande vraiment.
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 280 g pâtes (Format petit comme des ditalini ou autre)
- 1 courgette (Deux si elles sont petites)
- 3 cuillères huile d'olive extra vierge
- selon le goût persil (frais)
- 2 gousses ail
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Ustensiles
- Poêle
- Casserole
Étapes
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Dans une poêle avec un filet d’huile, faire revenir la courgette coupée en dés avec une gousse d’ail.
Saler et cuire à couvert pendant environ treize minutes. Ajouter de l’eau si nécessaire.
Pendant ce temps, saler et remplir une casserole d’eau. Porter à ébullition et cuire les pâtes pendant une dizaine de minutes.
Prendre de la poêle la moitié (ou la totalité) des courgettes et mixer au robot culinaire ou au mixeur plongeant les courgettes avec le persil frais, l’ail et l’huile d’olive extra vierge crue.
Mélanger les pâtes égouttées avec la crème de courgettes obtenue et dresser. Ajouter aussi le reste des courgettes en dés dans chaque assiette et déguster ces délicieuses pâtes aux courgettes crémeuses.
Pâtes aux courgettes crémeuses faciles et rapides
Omettre l’ail ou diminuer la dose si cela gêne quelqu’un, ou il suffit simplement de mâcher des feuilles de sauge ou de menthe après avoir mangé pour parfumer l’haleine. Les bonbons aident aussi. Dans cette recette, il y a un ou plusieurs liens d’affiliation. VIENS AUSSI JETER UN COUP D’OEIL SUR LE TABLEAU PINTEREST LA CUOCA CHE RECUPERA Pinterest Twitter Facebook et amusez-vous en cuisine.
FAQ (Questions et réponses)
Comment eliminer la mauvaise haleine après avoir mangé de l’ail ?
Comment éliminer la mauvaise haleine après avoir mangé de l’ail ?
Pour éliminer la mauvaise haleine après avoir mangé de l’ail, il suffit de mâcher des feuilles de sauge ou de menthe odorante. Les bonbons peuvent aussi aider.
