Petits pains rustiques rapides – apéro 5 minutes, idée parfaite pour Pâques et le lundi de Pâques, garnis de salami, speck et provola, simples et savoureux sans pétrissage et congelables.
Je te jure, ces Petits pains rustiques rapides – apéro 5 minutes sont nés par hasard avec ce que j’avais dans le frigo… et maintenant je les refais à chaque fois 😄 Ils sont parfaits quand tu as peu de temps mais que tu veux quand même mettre sur la table quelque chose de gourmand et qui plaît à tout le monde, sans te mettre à pétrir ou à salir mille trucs.
Le meilleur des Petits pains rustiques rapides, c’est que tu les prépares vraiment en un clin d’œil : tu mélanges tous les ingrédients, tu formes les boulettes en quelques secondes, tu enfournes et tu as des petits pains super gourmands, parfaits pour Pâques, le lundi de Pâques ou même pour un dîner rapide. En plus, ils sont pratiques à emporter, donc idéals aussi pour un pique-nique ou un repas en plein air.
Ils se mangent avec plaisir, l’un après l’autre, je te conseille d’en faire en quantité parce qu’ils partent vraiment vite.
Suis-moi en cuisine, aujourd’hui ce sont les petits pains rustiques rapides.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 7 pièces
- Méthodes de cuisson: Four, friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Pâques, Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine (faible (pour pâtisserie), celle que tu utilises habituellement)
- 1 cuillère à café levure chimique pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 50 ml eau
- 1 œuf
- 50 g salami
- 100 g speck
- 80 g provola
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute la levure, le sel, l’œuf et l’eau, mélange puis ajoute le salami en dés, le speck et la provola en morceaux.
Si tu préfères, tu peux ajouter du parmesan et du poivre, mélange tout, la pâte est un peu collante, verse-la sur le plan fariné et divise-la en 7-8 pièces.
Forme des boulettes, sans pétrir, et dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, huile-les et fais cuire à 200°C, four ventilé, pendant environ 10-12 minutes.
Bon appétit
Si cette recette te plaît, clique sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
Petits pains rustiques rapides – apéro 5 minutes
Conseils utiles
Ne les remplis pas trop pour éviter que la garniture ne s’échappe
Tu peux varier avec d’autres charcuteries ou fromages
Excellents aussi froids, donc parfaits à préparer à l’avance
Congèle-les déjà prêts pour les avoir toujours à disposition
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FAQ Petits pains rustiques rapides – apéro 5 minutes
Puis-je préparer les petits pains rustiques à l’avance ?
Oui, tu peux les préparer quelques heures à l’avance ou même la veille.
Comment congeler les petits pains rustiques rapides ?
Il vaut mieux les congeler déjà cuits, puis les réchauffer au four quand tu en as besoin.
Puis-je utiliser de la levure de boulanger ?
Bien sûr ! Tu peux l’utiliser, mais il faudra bien sûr respecter les temps de repos et de levée.
Avec quelles charcuteries puis-je garnir les petits pains ?
Speck, salami, jambon cru ou cuit, mortadelle et pancetta — toutes les charcuteries conviennent.
