Kijk je wel eens naar de schappen in de supermarkt en denk je: “Hmm… is dat echt zo goed wat erin zit?” Kant-en-klaar voedsel is niets voor ons, we geven duizend keer liever zelfgemaakte gerechten, met verse ingrediënten en smaken die we herkennen. Daarom ben ik begonnen met huisgemaakte spinacine te maken, en dat was een doorbraak. Ze zijn eenvoudig, gezond, boordevol smaak en vooral zonder die eindeloze ingrediëntenlijst die je bij de verpakte varianten vindt.
Het mooie is dat je niet veel nodig hebt: wat kipfilet, spinazie en een paar andere ingrediënten die we altijd in de keuken hebben. Binnen tien minuten heb je een zacht en geurend deeg, en eenmaal gekookt worden ze knapperig van buiten en supermalse van binnen. Perfect voor kinderen, voor een snelle maaltijd of wanneer je iets lekkers maar lichts wilt.
Als je ook op zoek bent naar een eenvoudig, eerlijk recept dat beter is dan gekochte spinacine, geloof me: deze worden een van je favorieten. En zeg nu zelf, de voldoening om te zeggen “ik heb ze zelf gemaakt” is onbetaalbaar. 😅