Filodeeg in de airfryer wordt krokant en de bereiding is veel sneller dan in de oven. Met filodeeg kun je zowel voorgerechten als desserts maken. Filodeeg is erg licht, bevat geen boter en is gemaakt van meel, water en heel weinig olie. In dit recept stel ik een hartige versie voor; natuurlijk kun je de pakketjes vullen zoals je het lekkerst vindt. Met de bereiding in de airfryer bespaar je tijd vergeleken met de oven. De baktijd van filodeeg in de airfryer kan variëren afhankelijk van het type airfryer dat je gebruikt; dit is de AIRFRYER die ik gebruik. Ik raad je ook aan om 50 RECEPTEN VOOR DE AIRFRYER en alle recepten met de airfryer te bekijken; je zult zeker andere smakelijke gerechten vinden om te proberen. Laten we nu kijken hoe je filodeeg in de airfryer bereidt en als je ze probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Hele jaar
Ingrediënten
- 4 vellen filodeeg
- 3 eetlepels ricotta
- naar smaak gekookte spinazie
- naar smaak zout
- naar smaak extra vierge olijfolie
Benodigdheden
- Airfryer
- Olievernevelaar
Hoe filodeeg in de airfryer te bereiden
We beginnen met het maken van kleine pakketjes van filodeeg in de airfryer. Doe in een kom de gekookte spinazie, de ricotta en een snufje zout, en meng alles zodat je een egale crème krijgt.
Leg een vel filodeeg op het werkvlak en bestrijk het met een beetje water. Doe het mengsel aan één kant, vouw de randen dicht en rol op, zodat de vulling tijdens het bakken niet naar buiten loopt.
Leg de pakketjes in het mandje van de airfryer en spray ze licht met olie als je hartige pakketjes maakt; voor zoete pakketjes volstaat het om ze te bevochtigen met water en daarna te bestrooien met suiker.
Bak in de airfryer op 180°C gedurende 5 minuten, open daarna het mandje en draai de pakketjes om. Zet de bereiding voort voor nog eens 3 minuten; de baktijd kan variëren afhankelijk van het type airfryer. Ze moeten goudbruin en krokant zijn.
Haal de pakketjes uit de airfryer zodra ze gaar zijn en serveer ze warm of op kamertemperatuur.
Hoe bewaren
Je kunt ze maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren.
