Pasta met romige courgette is een recept dat makkelijk te bereiden is en bovendien snel klaar. Wat het heerlijk maakt, is het fijngesneden peterselietuiltje met olie, knoflook en Puglische extra vergine olijfolie. Probeer het zelf ook; dit is een recept dat ik zeker aanbeveel.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 280 g pasta (Klein formaat zoals ditalini of anders)
- 1 courgette (Twee als ze klein zijn)
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- naar smaak peterselie (vers)
- 2 teentjes knoflook
Van Fibdus HIER op Amazon
Benodigdheden
- Koekenpan
- Pan
Stappen
Findus-courgette HIER op Amazon 
Bak in een koekenpan met een scheutje olie de in blokjes gesneden courgette met een teentje knoflook.
Voeg zout toe en laat met de deksel ongeveer dertien minuten garen. Voeg water toe als dat nodig is.
Breng intussen een pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta ongeveer tien minuten.
Neem uit de pan de helft (of alle) courgettes en pureer in een keukenmachine of met een staafmixer de courgette met verse peterselie, knoflook en rauwe extra vergine olijfolie.
Meng de uitgelekte pasta met de verkregen courgettecrème en serveer. Voeg in elk bord ook de overgebleven in blokjes gesneden courgette toe en geniet van deze heerlijke romige courgettepasta.
Pasta met romige courgette makkelijk en snel
Laat de knoflook weg of verminder de hoeveelheid als het iemand stoort, of kauw na het eten eenvoudig wat salie- of muntblaadjes om de adem te verfrissen. Snoepjes helpen ook. In dit recept staan een of meer affiliate-links. KOM OOK KIJKEN OP HET PINTEREST-BORD VAN LA CUOCA CHE RECUPERA Pinterest Twitter Facebook en veel kookplezier.
FAQ (Vragen en antwoorden)
Hoe kun je slechte adem verwijderen nadat je knoflook hebt gegeten?
Hoe verwijder je slechte adem na het eten van knoflook?
Om slechte adem na het eten van knoflook te verminderen, kauw simpelweg op wat salie- of muntblaadjes. Snoepjes helpen ook.
