Vandaag heb ik op een eenvoudige en snelle manier de no-bake cheesecake met bosvruchten gemaakt. Romig en verleidelijk, het is het perfecte dessert voor de zomer.
Dit dessert is niet te zoet, zeer romig en ook perfect om in de vriezer te bewaren en later te genieten. De zure room raakt ook in Italië steeds populairder, hoewel het een product is dat typisch is voor noordelijke landen. Ik heb een product van het merk Meggle gebruikt, dat ook andere hoogwaardige producten heeft om prachtige gerechten in onze keukens te bereiden, zoals de Beierse boter.
Zure room is ook uitstekend voor hartige recepten, zoals de boekweitblinis met zalm, die ook op de blog te vinden zijn!
HEERLIJKE NO-BAKE CHEESECAKE
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 8/9 personen
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten RECEPT HEERLIJKE NO-BAKE CHEESECAKE
- 150 g Droge koekjes
- 60 g zachte boter
- 350 g roomkaas
- 300 ml verse slagroom om op te kloppen
- 180 g zure room (ik gebruikte Meggle)
- 70 g poedersuiker
- naar smaak bosvruchten (ik: aardbeien, bosbessen en frambozen)
- naar smaak muntblaadjes
Gereedschap RECEPT HEERLIJKE NO-BAKE CHEESECAKE
#ADV
- Terrina
- Tritatutto
- Sacchetto di plastica
- Batticarne
Bereiding
Verkruimel de droge koekjes in de keukenmachine (of plaats ze in een voedselzak en sla ze fijn met de deegroller of een vleeshamer).
Meng er vervolgens de gesmolten boter door.
Bekleed een vorm van 22 cm met bakpapier en schep het kruimelmengsel erin.
Druk het goed aan met een lepel op de bodem en zet de schaal in de koelkast zodat de bodem goed compact wordt.
Voor de vulling meng in een kom de roomkaas met de zure room.
Voeg de gezeefde poedersuiker toe en tot slot de opgeklopte slagroom, en spatel dit voorzichtig door elkaar met een spatel om het luchtig te houden.
Haal de vorm uit de koelkast en giet het romige, zoete mengsel voor de heerlijk no-bake cheesecake erop.
Zet terug in de koelkast tot het serveren en decoreer het oppervlak van de no-bake cheesecake met bosvruchten zoals frambozen, aardbeien en bosbessen en enkele muntblaadjes.
Simpel, romig en precies zoet genoeg — smakelijk met dit dessert, de heerlijk no-bake cheesecake!
Smakelijk!
Annalisa
Tips en opmerkingen
KIJK OOK GEBAKKEN AARDBEIEN CHEESECAKE
BANAAN-KARAMEL NO-BAKE CHEESECAKE
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°KEER TERUG NAAR DE HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete social network! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook zodat je geen enkel recept of speciaal item mist en samen met mij de verschillende bereidingen kunt bespreken!!!
Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
