De lekkere coupe met aardbeien en streusel is een romig en krokant dessert in een glas, perfect om aardbeien op een eenvoudige maar zeer verleidelijke manier te proeven.
Ik hou van aardbeien en in deze periode eet ik ze vaak in grote hoeveelheden en zonder ingewikkelde bereidingen, want ik vind ze heerlijk zelfs met slechts wat suiker en citroen!

Vandaag, dankzij een bijna verlopen pakje verse room, heb ik deze lekkere coupe met aardbeien en streusel gemaakt die niet te zoet is maar zeer romig en krokant dankzij de grove kruimels van het streusel, een heerlijk mengsel bereid met rijstmeel, amandelmeel, poedersuiker en boter.

Wat is streusel? Het streusel is een kruimelig mengsel met grove stukjes en verrukkelijk — ik raad aan het te bewaren tussen je favoriete recepten omdat het ontzettend veelzijdig is voor veel bereidingen!!!

Streusel kan dienen als een smaakvolle bodem voor een cheesecake, kan aan crèmes en fruit worden toegevoegd om die bekende knapperige noot te geven die de gerechten in balans brengt en is ook heerlijk om zomaar te knabbelen bij een vruchtensapje in de namiddag!

Het recept voor streusel is heel gemakkelijk en blijft 7/9 dagen in de koelkast krokant en geurend…

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een receptenkanaal geopend voor iedereen en gratis op WhatsApp: geen meldingen en geen geluid. Je kunt je inschrijven door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!

Ik raad je ook het recept aan van deze superzachte cake
MOELLEUX MET AARDBEIEN

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

JE VINDT HET RECEPT MET DE INGREDIËNTEN DIRECT ONDER DE FOTO!

LEKKERE COUPE MET AARDBEIEN EN STREUSEL
La cucina di ASI

smaakvolle beker met aardbeien en streusel

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Gemiddeld
Rusttijd: 5 Minuten
Bereidingstijd: 30 Minuten
Kooktijd: 10 Minuten
Porties: 4 personen
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer

Ingrediënten recept Lekkere coupe met aardbeien en streusel

250 g aardbeien
250 g Mascarpone
150 ml verse room (half opgeklopt)
8 cucchiai streusel
3 cucchiai poedersuiker
4 foglie munt

Benodigdheden Lekkere coupe met aardbeien en streusel

Coppette

Bereiding van de Lekkere Coupe Aardbeien en Streusel

Bereid het streusel dat echt verrukkelijk is, volgens dit recept.
Snijd de stevige, rijpe aardbeien (gewassen en zonder kroontje) in stukjes.
Meng de Mascarpone met de half opgeklopte verse room.
Voeg voorzichtig de poedersuiker toe.
Doe op de bodem van de gekozen coupe of het glas het streusel.
Schenk de mascarpone-roomcrème erin en strijk deze goed glad.
Leg nu de in stukjes gesneden aardbeien erop en garneer met een vers muntblaadje.
Romig, krokant en smakelijk — eet smakelijk met het recept van de lekkere coupe met aardbeien en streusel!
Annalisa

Tips en aantekeningen

De aardbeien zijn een seizoensvrucht met veel eigenschappen: ze zijn antioxidant-rijk, bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C, voorkomen artritis en artrose, stimuleren het vetmetabolisme, regelen de bloedglucosespiegels en zijn bovendien erg lekker en veelzijdig, perfect voor veel recepten van voorgerecht tot dessert!

De aardbei is ook een plant die geschikt is voor thuisteelt omdat hij weinig verzorging en weinig ruimte nodig heeft maar toch een rijke hoeveelheid vruchten produceert. En als je helemaal geen groene vingers hebt, koop dan kleine planten in pot bij de tuincentra, bij voorkeur uit biologische teelt, en geniet van het kweken…