A taça gostosa de morango com streusel é uma sobremesa de colher cremosa e crocante ao mesmo tempo, perfeita para saborear morangos de um jeito simples, mas muito gostoso.
Adoro morangos e, nesta época, como muitos e muitas vezes sem preparar nada complicado, porque pra mim eles já ficam ótimos só com um pouco de açúcar e limão!
Hoje, com uma caixinha de creme de leite fresco prestes a vencer, preparei essa taça gostosa de morango com streusel que não é muito doce, mas é bem cremosa e crocante graças às grosseiras migalhas de streusel, uma mistura deliciosa feita com farinha de arroz, farinha de amêndoas, açúcar de confeiteiro e manteiga.
O que é streusel? O streusel é uma mistura de migalhas com grãos grandes e deliciosa, que eu recomendo anotar — na verdade salvar entre suas receitas favoritas — porque é super útil pra fazer várias preparações!!!
O streusel pode servir como base crocante de uma cheesecake, pode ser adicionado a cremes e frutas para dar a famosa nota crocante que equilibra as receitas, e também é ótimo só pra beliscar com um suco no lanche!
A receita do streusel é super fácil e se conserva na geladeira por 7/9 dias ainda crocante e saboroso…
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Sugiro também a receita deste bolo super macio 
MOELLEUX DE MORANGO
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ENCONTRA A RECEITA COM OS INGREDIENTES IMEDIATAMENTE APÓS A FOTO!
TAÇA GOSTOSA DE MORANGO COM STREUSEL
A cozinha da ASI
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Tempo de cozimento: 10 Minutos
- Porções: 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
Ingredientes da receita Taça gostosa de morango com streusel
- 250 g morangos
- 250 g Mascarpone
- 150 ml creme de leite fresco (semi-batido)
- 8 colheres streusel
- 3 colheres açúcar de confeiteiro
- 4 folhas hortelã
Utensílios Taça gostosa de morango com streusel
- Taças
Preparação da Taça Gostosa de Morango e Streusel
Prepare o streusel, que é uma delícia única, seguindo esta receita.
Pique as morangos firmes e maduros, lavados e sem o cabinho.
Misture o mascarpone com o creme de leite fresco semi-batido.
Adicione delicadamente o açúcar de confeiteiro.
No fundo da taça ou copo escolhido, coloque o streusel.
Despeje a creme de mascarpone e creme de leite, nivelando bem.
Agora coloque os morangos picados e decore com uma folhinha de hortelã fresca.
Cremosa, crocante e saborosa — bom apetite com a receita da taça gostosa de morango com streusel!
Annalisa
Conselhos e notas
Os morangos são uma fruta sazonal com muitas propriedades: são antioxidantes, têm uma quantidade significativa de vitamina C, ajudam a prevenir artrite e artrose, estimulam o metabolismo das gorduras, regulam os níveis de glicose no sangue, além de serem muito saborosos e versáteis, perfeitos para muitas receitas do salgado ao doce!
O morangueiro também é uma plantinha que se adapta bem ao cultivo doméstico porque exige poucos cuidados e pouco espaço, produzindo mesmo assim uma boa quantidade de frutos; e se você não tem o ‘dedo verde’, compre mudinhas em viveiros, de preferência de cultivo orgânico, e divirta-se cultivando-as…
