loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Lamsbuik in de pan
De lamsbuik in de pan is een echt heerlijk gerecht, dat snel te bereiden is…
-
Zachte gekruide broodjes
De zachte gekruide broodjes zijn een van die geïmproviseerde recepten die echter heel goed gelukt…
-
Campaanse taralli van Ferragosto
De Campaanse taralli van Ferragosto zijn een typisch recept, bereid ter gelegenheid van de Madonna…
-
Bonen au bain-marie
Bonen au bain-marie zijn een andere vorm van conserve die je in de zomer kunt…
-
Pittige auberginesticks in olie
De pittige auberginesticks in olie zijn een andere versie van de aubergines die ik maak…
-
Semifreddo met amaretti
Het semifreddo met amaretti is een van die desserts die ik al heel lang wilde…
-
Paprikapesto
Paprikapesto Kcal 1955 totaal ongeveer De paprikapesto heb ik op een eigen manier gemaakt, maar…
-
Chilisaus
Super pittige chilisaus Kcal ongeveer 190 per potje De super pittige chilisaus is een saus…
-
Napolitaanse ragù alla genovese
De Napolitaanse ragù alla genovese is een veelgebruikt condiment in de omgeving van Napels en…
-
Auberginepesto
De auberginepesto hadden we een tijdje geleden al geprobeerd dankzij een bedrijf dat me producten…