loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Tagliatelle met paprika in kippenragù
Tagliatelle met paprika in kippenragù Kcal 835 circa per persoon. Ik presenteer mijn tagliatelle met…
-
Sinaasappel- en appeljam
Sinaasappel- en appeljam is een van die bereidingen die al naar huis ruikt terwijl je…
-
Kretensische Boureki
De kretensische boureki is een typisch recept van het eiland Kreta, een soort hartige taart…
-
Abruzzese polenta
De abruzzese polenta wordt op deze manier bereid, hoewel de saus enigszins kan variëren afhankelijk…
-
Napolitaanse Panuozzo
De Napolitaanse panuozzo is een typisch brood uit de Campania-keuken en wordt meestal gevuld als…
-
Pompoenbrood
Ik presenteer een andere versie van pompoenbrood, want op de blog vind je ook het…
-
Gevulde tomaten met kabeljauw en rijst
De gevulde tomaten met kabeljauw en rijst zijn een herinterpretatie van de klassieke tomaat met…
-
Zoete ravioli met saus
Zoete ravioli met saus zijn een typisch recept uit de Abruzzen, hoewel de precieze oorsprong…
-
Siciliaanse panelle
De Siciliaanse panelle zijn een typisch gerecht, vooral in Palermo, en elke reden is goed…
-
Kippenbouten in aardappelkorst
Kippenbouten in aardappelkorst zijn een van die gerechten die niet bedoeld zijn om indruk te…