loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Rundvleesstoofpotje met rode wijn
Het rundvleesstoofpotje met rode wijn, ik denk dat bijna iedereen het erover eens is dat…
-
Bladerdeeg wervels met ricotta en spinazie
Bladerdeeg wervels met ricotta en spinazie Kcal 95 ongeveer per wervel De bladerdeeg wervels met…
-
Margarita cake
De margarita cake is een eenvoudig en basisklassieker voor een dessert zonder te veel eisen,…
-
Rolcake bakken zonder oven
Rolcake bakken zonder oven Kcal 385 ongeveer per persoon De rolcake, omdat ik hem in…
-
Valse carbonara met paprika
De valse carbonara met paprika, is een gerecht dat ik samen met mijn zoon heb…
-
Geroosterde pompoenpitten
Pompoenpitten of ‘bruscolini’ Kcal 570 per 100 gr De pompoenpitten, of zoals ze op veel…
-
Ogen van Sint Lucia
De ogen van Sint Lucia zijn een traditioneel recept uit Apulië, vooral bereid voor het…
-
Zoete ravioli met ricotta
De zoete ravioli met ricotta is een typisch Abruzzo-recept, hoewel de precieze oorsprong ligt in…
-
In de oven gebakken visballetjes
De in de oven gebakken visballetjes zijn visgehaktballen die ik zo heb genoemd omdat ze…
-
Snelle lepelsandwiches
Snelle lepelsandwiches zijn een uitstekende oplossing om altijd vers brood in huis te hebben. Ze…