loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Siciliaanse koekjes van Sint Maarten
De Siciliaanse koekjes van Sint Maarten zijn typische Siciliaanse zoetigheden die op 11 november worden…
-
Li caggiun van San Martino
Li caggiun van San Martino zijn een weinig bekend Abruzzees recept, kenmerkend voor de gebieden…
-
Taralli chietini San Martino
De taralli chietini di San Martino zijn typische zoetigheden uit de Abruzzen, meer bepaald uit…
-
Ravioli met ricotta en spinazie
Ravioli met ricotta en spinazie Kcal 84 ongeveer per ravioli. De ravioli met ricotta en…
-
Sint-Maartentaart
De Sint-Maartentaart is een van die typische zoete bereidingen uit Abruzzo, maar helaas weet ik…
-
Super smakelijke vegetarische fritters
Super smakelijke vegetarische fritters Kcal 265 per persoon De super smakelijke vegetarische fritters ontstonden uit…
-
Bucatini all’amatriciana
Bucatini met amatriciana saus kcal 700 per portie De bucatini met amatriciana saus in het…
-
Coratella van lam op Abruzzese wijze
Coratella van lam op Abruzzese wijze: het recept van de paas- traditie. De coratella van…
-
Truffels met kastanjemeel
De truffels met kastanjemeel zijn een van die desserts die mijn hoofd echt op hol…
-
Pallotte cac e ove zonder brood
De pallotte cac e ove zonder brood is een andere versie van dit typische Abruzzese…