Auteursafbeelding

Una mamma in cucina

Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.

  • Pizza toast

    Pizza toast

    De pizza toasts zijn makkelijk en snel te maken, maar tegelijkertijd heel smaakvol en uitnodigend.…

  • Pantelleria-salade

    Pantelleria-salade

    De Pantelleria-salade is een klassieker van de Italiaanse keuken en is typisch voor het eiland…

  • Aardbeienjam

    Aardbeienjam

    Aardbeienjam is een van de meest geliefde en gewaardeerde conserven, heerlijk als vulling in gebak,…

  • Kip salade

    Kip salade

    De kip salade is een frisse en smaakvolle zomergerecht; een eenvoudig te maken recept dat…

  • Rijstsalade

    Rijstsalade

    De rijstsalade of koude rijst is het zomergerecht bij uitstek: smakelijk, verleidelijk en kleurrijk, het…

  • Bladerdeeggebakjes met slagroom en aardbeien

    Bladerdeeggebakjes met slagroom en aardbeien

    De bladerdeeggebakjes met slagroom en aardbeien zijn snelle, makkelijke en heerlijke lekkernijen. Als je onverwachts…

  • Rollade met slagroom en aardbeien

    Rollade met slagroom en aardbeien

    De rollade met slagroom en aardbeien is een fris en delicaat dessert, perfect voor de…

  • Caprese met pistache

    Caprese met pistache

    De caprese met pistache is een zachte, licht vochtige cake met een geweldige smaak. Perfect…

  • Biscuit deeg

    Biscuit deeg

    Het biscuit deeg of biscuit is een veelgebruikte basis in de patisserie vanwege zijn veelzijdigheid.…

  • Glasjes met aardbeien en banketbakkersroom

    Glasjes met aardbeien en banketbakkersroom

    De glasjes met aardbeien en banketbakkersroom zijn zeer eenvoudige desserts om te maken, maar tegelijkertijd…