Una mamma in cucina
Ik ben een Bolognees, ik hou van traditie en studeer patisserie; tussen de desserts door vertel ik jullie over de familierecepten.
-
Bolognese rijsttaart of decoratietaart, originele traditionele recept
De traditionele Bolognese rijsttaart, ook wel decoratietaart genoemd, is een aromatisch dessert rijk aan ingrediënten…
-
Maritozzi met slagroom
De maritozzi met slagroom zijn zachte zoete brioche broodjes, doormidden gesneden en gevuld met veel…
-
Maritozzi met slagroom met pistache rocher glazuur
De maritozzi met slagroom en pistache rocher glazuur zijn een super smakelijke versie van de…
-
Brisée deeg voor hartige of zoete recepten
Brisée deeg is een neutraal deeg van Franse oorsprong, uiterst veelzijdig. Het kan worden gebruikt…
-
Hartige taart met asperges en spek
De hartige taart met asperges en spek is een heerlijke en smaakvolle lentevoorgerecht die ook…
-
Pasta matta voor hartige taarten, strudel en zoetigheden
De pasta matta is een neutraal smakend basisdeeg, ideaal voor hartige taarten en zowel zoete…
-
Nutella 5 minuten Tulband, superzacht!
De Nutella 5 minuten Tulband is een eenvoudige en razendsnelle cake, ideaal voor het ontbijt…
-
Pistache banketbakkersroom zonder eieren
De pistache banketbakkersroom is een heerlijke en onweerstaanbare basis ideaal voor het vullen van laagjessnoep,…
-
Hartige taart met artisjokken, aardappelen en spek
De hartige taart met artisjokken, aardappelen en spek is een smakelijk en eenvoudig te maken…
-
Sfince di San Giuseppe
De sfince di San Giuseppe zijn heerlijke gefrituurde soesjes gevuld en gedecoreerd met ricottacrème, gekonfijt…