Muffin paraíso.
Super macios, perfumados e deliciosos.
Os muffin paraíso são pequenas nuvens de sabor, muito macios e gostosos — derretem na boca, além de serem rápidos de preparar e extremamente fáceis. Experimentem, vão conquistar grandes e pequenos.
Experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6 muffins
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 3 ovos (grandes)
- 80 g amido de batata
- 100 g farinha 00
- 100 g açúcar de confeiteiro (70 g para uma versão menos doce)
- 80 ml óleo de milho
- 10 ml suco de limão
- raspas de meio limão (não tratado)
- Meio colher de chá extrato de baunilha
- 1 sachê fermento em pó para bolos
- 1 pitada sal
- a gosto açúcar granulado
- forminhas de papel para muffin
Ferramentas
- 1 Batedor elétrico
- 1 Espátula
- 1 Forminhas
- 1 Peneira
Passos
Peneire a farinha com o fermento e o amido, reserve.
Preaqueça o forno a 170°.
Bata os ovos com o açúcar, a baunilha e a pitada de sal por 5 minutos; deve ficar um composto fofo, claro e espumoso.
Adicione aos ovos o óleo, o suco e as raspas de limão e bata mais um pouco.
Desligue as batedeiras e incorpore a mistura de farinha, amido e fermento peneirada anteriormente, aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula, de cima para baixo.
Despeje a massa nas forminhas deixando 2 cm da borda.Polvilhe um pouco de açúcar granulado na superfície.
Asse no forno preaquecido a 170° por cerca de 20|25 minutos; ajuste conforme o seu forno e verifique o cozimento no centro com um palito.Peneire a farinha com o fermento e o amido, reserve.
Preaqueça o forno a 170°.Encaixe a borboleta no copo.
Coloque no copo os ovos com o açúcar, a baunilha e uma pitada de sal — 3 min. / vel 3.
Adicione o óleo, o suco e as raspas de limão — 1 minuto / vel 3.
Desligue o Bimby e junte a mistura de farinha, amido e fermento peneirada anteriormente, aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula de cima para baixo.
Despeje a massa nas forminhas deixando 2 cm da borda.
Polvilhe um pouco de açúcar granulado na superfície.
Asse no forno preaquecido a 170° por cerca de 20|25 minutos; ajuste conforme o seu forno e verifique o cozimento no centro com um palito.
Os muffin paraíso estão prontos para serem saboreados. Bom apetite!
Experimente todos os outros muffins, encontre as receitas CLICANDO AQUI.
CLIQUE AQUI PARA CURTIR MINHA PÁGINA NO FACEBOOK, para você ter muitas receitas todos os dias.
Inscreva-se no meu canal no YouTube, muitas video receitas exclusivas para você — você encontra CLICANDO AQUI.
INSCREVA-SE CLICANDO AQUI NO MEU GRUPO DO FACEBOOK.
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO INSTAGRAM
CLICANDO AQUI VOCÊ PODE ME SEGUIR NO PINTEREST
ATIVE AS NOTIFICAÇÕES PUSH E MESSENGER, VOCÊ RECEBERÁ MINHAS RECEITAS GRATUITAMENTE NO SEU SMARTPHONE TODOS OS DIAS.
E se você preparar uma das minhas receitas, mande-me uma foto — terei prazer em publicá-la na minha página do Facebook.
PARA VOLTAR À HOME CLIQUE AQUI.
