Piadi-Frittata: O salva-refeição gostoso e super rápido.
Sabe aqueles dias em que o tempo voa, a geladeira tá murcha e a vontade de cozinhar é pouca? Pois é, a Piadi-Frittata é minha solução esperta, um meio-termo entre uma piadina e uma omelete tradicional, perfeita tanto como salva-almoço quanto como salva-jantar.
O legal dessa receita é que você pode personalizar a base do jeito que preferir: pode usar as piadinas prontas, tanto na versão clássica quanto na versão sem glúten, ou preparar com as suas mãos a minha piadina ao leite ou a minha piadina com azeite ou ainda a minha piadina com iogurte. Depende só do que vocês preferem e do tempo que tiverem!
Vem bagunçar na cozinha comigo.
Boa receita, Giusi
Pode te interessar também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 7 Minutos
- Porções: 1 Pessoa
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
Ingredientes para a Piadi-Frittata: o salva-refeição super rápido e saboroso
- 1 piadina
- 2 ovos
- folhas (a gosto)
- temperos (a gosto)
Passos para a Piadi-Frittata: o salva-refeição super rápido e saboroso
Aqueça a piadina numa frigideira antiaderente por um par de minutos de cada lado. Retire quando ainda estiver flexível para evitar que quebre na hora de fechar.
Bata os ovos com uma pitada de sal, temperos a gosto e, se quiser, com duas colheres de sopa de parmesão.Na mesma frigideira coloque um fio de óleo e faça a omelete.
Coloque a omelete quente sobre a piadina, acrescente um punhado generoso de espinafre baby (ou folhas) e feche.
Não resta nada além de fechar a piadina e saboreá-la com imensa satisfação.
A Piadi-Frittata: O Salva-Refeição Gostoso e Super Rápido está prontíssima para ser degustada.
Como você viu, é uma receita super fácil, mas realmente deliciosa. Me conta se você fizer para um almoço rápido ou para um jantar especial. Até a próxima receita!
Não perca minhas receitas no Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Se quiser ver todas as minhas outras receitas clique aqui para começar a navegar
Dicas
Se quiser deixá-la ainda mais gostosa, experimente passar uma fina camada de queijo fresco (tipo stracchino ou de cabra) na piadina quente antes de colocar a omelete.
