O kefir de água é uma bebida probiótica feita com água natural, grãos de kefir e um adoçante natural que traz vários benefícios ao organismo (é rica em vitaminas e minerais) e é adequada também para vegetarianos, veganos e celíacos.
Aqui você encontra o kefir de leite e várias receitas.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 2 Dias
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- Grãos de kefir
- água
- limão
- frutas secas ((tâmara, damasco, ameixa, figo))
- açúcar de cana
Utensílios
- 1 Peneira em plástico
- 1 Concha em plástico
- 1 Funil em plástico
- 1 Jarro medidor de vidro
- 1 Garrafa de vidro
Preparo
O kefir de água é uma bebida probiótica feita com água natural, grãos de kefir e um adoçante natural que traz vários benefícios ao organismo (é rico em vitaminas e minerais) e é adequada também para vegetarianos, veganos e celíacos.
O kefir de água é uma bebida fermentada que contém cepas de leveduras e bactérias benéficas; levemente gasificada e ligeiramente alcoólica, também é muito refrescante
O kefir de água é capaz de:
Fortalecer o sistema imunológico e, portanto, estimular as defesas do corpo: contém, de fato, cerca de 15 espécies de fermentos, entre várias leveduras e bactérias
Combater a fadiga crônica e a insônia;
Prevenir o surgimento de problemas de pele como acne, eczemas e alergias;
Equilibrar os níveis de colesterol. Além disso, tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas;
Melhorar efetivamente a saúde do aparelho digestivo e combater a síndrome do intestino irritável.
Normalmente, o consumo dessa bebida não provoca efeitos colaterais; em todo caso, é preciso — como sempre — não exagerar nas doses
