A frittata feita na airfryer é um segundo prato super simples e rápido de preparar, uma receita saborosa que podemos enriquecer com os ingredientes que preferirmos.
Hoje em dia sabemos que a airfryer é, na prática, um forno de ar quente potente que nos permite cozinhar as receitas do dia a dia em menos tempo porque aquece mais rápido que o forno tradicional. Com ela podemos preparar vários pratos em menos tempo do que no forno clássico, e isso é sem dúvida muito vantajoso, especialmente durante a semana quando temos pouquíssimo tempo para preparar o almoço ou o jantar. Além disso, garante também um cozimento perfeito.
Hoje trazemos uma receita que normalmente podemos cozinhar na frigideira ou no forno, mas que fica realmente ótima também feita na airfryer e que nos permite economizar tempo e energia. Trata-se, além disso, não só de uma receita salva-jantar como também de um esvazia-geladeira, pois praticamente podemos enriquecê-la com todos os ingredientes que tivermos em casa. Estamos falando da frittata que podemos preparar confortavelmente em uma forma ou até mesmo no próprio cesto da airfryer: basta forrá-lo com papel manteiga e misturar todos os ingredientes diretamente lá dentro para não sujar pratos ou outros utensílios.
O preparo é super simples: despeje diretamente na forma ou no cesto da airfryer forrado com papel manteiga os ovos e todos os outros ingredientes. Misture com um garfo e cozinhe na airfryer por 12 minutos a 180°C.
Uma receita facílima que podemos enriquecer com os ingredientes que preferirmos ou tivermos em casa, por exemplo outros legumes como ervilhas, batatas, pimentões ou brócolis, ou cubinhos de queijo ou com presunto, mortadela ou outros embutidos. Fácil, rápida, prática, ideal para um almoço ou jantar saudável, saboroso e leve, só resta provar esta deliciosa frittata feita na airfryer.
Veja também:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 12 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Cozimento na airfryer
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes para preparar a Frittata feita na airfryer
- 5 ovos
- 2 abobrinhas
- 2 tomates
- 200 g queijo cottage
- 1 cebola
- orégano
- cúrcuma em pó (opcional)
- azeite extra virgem
- sal
- pimenta
Utensílios para preparar a Frittata feita na airfryer
- 1 Fritadeira sem óleo (airfryer)
Passos para preparar a Frittata na airfryer
Prepare a frittata na airfryer começando por limpar os vegetais: lave as abobrinhas, rale-as e cozinhe-as numa frigideira com um pouco de óleo por uns dez minutos, de modo que fiquem crocantes mas secas.
Descasque a cebola e corte em cubinhos e faça o mesmo com os tomates.
Quebre os ovos numa forma forrada com papel manteiga e untada com um fio de azeite ou diretamente no cesto da airfryer que você tiver forrado com papel manteiga.
Adicione o queijo cottage, os tomates, a cebola, as abobrinhas e tempere com sal, orégano e cúrcuma.
Misture todos os ingredientes com um garfo até incorporá-los bem.
Cozinhe a frittata na airfryer a 180°C por cerca de 12 ou no máximo 15 minutos.
Simo e Cicci recomendam
Você pode conservar a frittata na geladeira por 2-3 dias.
Você pode, claro, cozinhar a frittata do modo clássico na frigideira ou, se preferir o cozimento no forno, asse também a 180°C por cerca de 30 minutos.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso cozinhar a frittata diretamente no cesto da airfryer?
Sim, será importante forrá-lo com papel manteiga ou utilizar formas de papel apropriadas ou em formas de silicone para o cozimento na airfryer.
