Quando tenho pouquíssimo tempo de manhã ou não tô afim de preparar nada, o muesli com iogurte e frutas é, pra mim, a melhor escolha! É rápido de fazer, vegano e também leve, claro, se você usar um muesli sem gorduras e açúcares adicionados como este meu aqui: muesli leve feito em casa. Normalmente faço dois potes grandes e daí de manhã, em poucos minutos, já posso comer.
Eu vario bastante as frutas que uso no muesli com iogurte e depende da estação. Mas sempre tento usar frutas que já sejam bem doces por si só, assim não preciso adicionar outros adoçantes. Tipicamente no inverno uso banana, uva, laranja ou pera e no verão morango, pêssego, damasco, ameixas. Quando é época de cereja aí é festa!
Preparei este há alguns dias com uma pera que estava meio tristinha olhando pra mim, mas acabou ficando super doce; também polvilhei um pouco de canela e fiz um café da manhã de dar água na boca. Vamos ver principalmente as quantidades porque passos não tem muitos…
Se você gosta de muesli, também recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1Pessoa
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 40 g muesli caseiro sem açúcar (ou equivalente em termos de pontos WW)
- 120 g iogurte de soja (sem açúcar)
- frutas frescas
- a gosto canela em pó (opcional)
- Pontos por porção = 6 pontos WW
Utensílios
- Prato
- Faca
- Colher
Passos
Bem, a única coisa que você vai ter que fazer é pesar direito o muesli e o iogurte, limpar a fruta que escolheu e cortar em pedacinhos.
Coloque então no prato o iogurte e o muesli; eu deixei separados pra tirar uma foto mais bonita, mas muitas vezes misturo tudo antes de acrescentar a fruta. Polvilhe com um pouco de canela ou um pouquinho de cacau, não muito senão você tem que contar os pontos do Weight Watchers, e o nosso muesli com iogurte e frutas já está pronto pra ser saboreado!
Aqui tem variações de verão: na primeira foto pêssego, framboesas e mirtilos e na segunda damascos e ameixas amarelas. Uma delícia!
Experimente fazer esse café da manhã e me conta se você gostou…
Enjoy!
by Giovanna Buono
FAQ (Perguntas e Respostas)
Que outro iogurte posso usar?
Você pode usar o iogurte que preferir, mas é importante que não tenha açúcares e gorduras adicionadas. Entre os vegetais recomendo o de soja porque ele aporta uma boa quantidade de proteínas, enquanto o de amêndoas ou aveia não aporta. Obviamente, se você não segue uma dieta vegana também pode usar iogurte normal ou grego totalmente desnatado e sem açúcar, mesmo peso; os pontos do Weight Watchers não mudam.
Posso usar um muesli comprado?
Claro que pode, mas na minha experiência é difícil encontrar um muesli sem açúcares e/ou gorduras adicionadas. Aqui na Holanda alguns produtos começam a aparecer nos supermercados, mas geralmente são bem caros. Fazer o muesli em casa sem açúcares é muito mais econômico, mesmo tendo que comprar os ingredientes separadamente, e você o prepara em 5 minutos! Se você usar um muesli pronto terá que calcular os pontos WW de 40g usando esta ferramenta: Calculadora de pontos WW.
Posso usar leite?
Claro, às vezes eu também uso leite, de soja ou de amêndoas. Nesse caso eu recomendo verificar os pontos WW de 140ml de leite, embora normalmente não mudem muito.
