O bolo de mirtilos e iogurte é um doce sem farinha, cremoso, genuíno e saudável. O doce perfeito para um café da manhã ou lanche em clima de bem-estar.

É um bolo de mirtilos fácil e rápido de preparar que sempre me salva em cima da hora.

O bolo de mirtilos sem glúten se prepara só com ovos, amido de milho, iogurte e mirtilos frescos, em poucos passos, com ingredientes simples e sem técnicas complicadas.

Eu preparo com frequência para o café da manhã dos meus filhos alternando os vários tipos de fruta e de iogurte, é nutritivo e realmente delicioso para saborear de colher, junta sabor, simplicidade e benefícios em cada pedaço.

Além disso, os mirtilos são ricos em antioxidantes, vitaminas e fibras, ajudam a combater o estresse oxidativo e contribuem para o bem-estar da visão e da circulação. O iogurte dá maciez à massa e adiciona uma nota fresca, além de tornar o doce mais leve em comparação com as versões tradicionais.

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