Le gâteau aux myrtilles et yaourt est un dessert sans farine, crémeux, sain et naturel. Le dessert parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter placé sous le signe du bien-être.

C’est un gâteau aux myrtilles facile et rapide à préparer qui me sauve toujours au dernier moment.

Le gâteau aux myrtilles sans gluten se prépare uniquement avec des œufs, de la fécule de maïs, du yaourt et des myrtilles fraîches, en quelques étapes, avec des ingrédients simples et sans techniques compliquées.

Je le prépare souvent pour le petit-déjeuner de mes enfants en alternant les différents fruits et types de yaourt, il est nourrissant et vraiment délicieux à déguster à la cuillère, il rassemble goût, simplicité et bienfaits à chaque bouchée.

De plus, les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et fibres, elles aident à lutter contre le stress oxydatif et contribuent au bien-être de la vue et de la circulation. Le yaourt apporte de la souplesse à la pâte et ajoute une note fraîche, en plus de rendre le gâteau plus léger que les versions traditionnelles.

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