PÃES RECHEADOS sem fermento para o dia de Pasquetta, receita gostosa para fazer em poucos minutos, ótimos para levar, ideais para um piquenique com recheio simples, com o que você tem na geladeira.
Vou ser sincera: fiz eles rapidinho porque não tinha tempo (e zero vontade de esperar a fermentação 😅) e viraram meu trunfo para qualquer passeio. Esses pães recheados sem fermento para Pasquetta são a solução perfeita quando você quer algo gostoso, rápido e que agrade todo mundo sem estresse na cozinha.
Esses pães recheados sem fermento para Pasquetta ficam prontos em pouquíssimos minutos: você mistura, assa e recheia. Pronto. Sem tempo morto, sem massas complicadas, só um resultado macio e super versátil. Perfeitos para o dia de Pasquetta, claro, mas também para almoços rápidos, bufês improvisados ou marmitas de última hora.
E vamos combinar: o verdadeiro diferencial é o recheio. Você pode usar o que tem na geladeira e criar combinações sempre diferentes, do clássico presunto e queijo a versões mais leves ou vegetarianas.
Me acompanhe na cozinha: hoje tem pães recheados sem fermento.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito barato
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 170 g farinha
- 70 ml água
- 1 colher de chá fermento em pó para preparações salgadas
- 1 colher de chá sal
- 1 ovo
- 80 g salame napolitano
- 80 g provolone
Passos
Coloque a farinha numa tigela, adicione o fermento e o sal, a água, o ovo e misture bem.
Divida a massa em 4-5 pedaços, achate cada pedaço e recheie com salame e queijo em cubinhos, feche bem; se precisar, enfarinhe as mãos.
Disponha os pães na assadeira forrada com papel manteiga e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADA!
PÃES RECHEADOS sem fermento para o dia de Pasquetta
Dicas úteis para um resultado perfeito:
Não trabalhe demais a massa: eles têm que ficar macios, não duros
Asse em grelha ou forno bem quente para uma casquinha perfeita
Recheie quando estiverem mornos: o recheio se incorpora melhor
Faça várias versões: assim você agrada todo mundo no piquenique
Enrole-os em papel manteiga: ficam macios por mais tempo
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FAQ PÃES RECHEADOS sem fermento para o dia de Pasquetta
Os pães sem fermento ficam macios ou duros?
Se você seguir bem a receita, eles ficam macios por dentro e ligeiramente crocantes por fora.
Posso prepará-los com antecedência para o dia de Pasquetta?
Sim, você pode fazê-los algumas horas antes e guardar bem fechados para manter a maciez.
Dá para congelar?
Melhor não já recheados, mas você pode congelar a base e rechear na hora.
Que recheios usar para os pães recheados sem fermento para Pasquetta?
Embutidos, queijos, legumes grelhados, pastas para espalhar… use o que tiver na geladeira!
Posso fazer sem laticínios?
Sim, basta usar água ou bebidas vegetais e recheios sem queijos.
