TORTA SALGADA BATATAS e presunto, pronta em 10 minutos, receita saborosa e rápida, ideal para o jantar ou como entrada.
Deliciosa essa torta salgada batatas e presunto, prepara-se em 10 minutos com as batatas cruas. A base de massa folhada ajuda a agilizar a receita e, claro, a deixá-la muito saborosa, crocante por fora e macia por dentro.
Quando você tem pouco tempo e procura algo gostoso, essa torta salgada batatas e presunto é uma ótima ideia; é um excelente limpa-geladeira: você pode recheá-la adicionando outros ingredientes como legumes e queijo ralado.
Me acompanhe na cozinha — hoje tem a torta salgada batatas e presunto.
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito barato
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 6Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 massa folhada
- 2 batatas
- 60 g presunto cozido
- 80 g queijo provola
Passos
Coloque a massa folhada em uma forma de 22-24 cm; você pode usar tanto a massa folhada redonda quanto a retangular.
Rale as abobrinhas com um ralador de furos grandes e distribua metade delas sobre a massa.
Adicione o presunto cortado à mão e o queijo provola em fatias, depois cubra com a outra metade das batatas raladas.
Dobre a massa sobre o recheio, em seguida leve ao forno e asse a 180° por cerca de 20 minutos; verifique o forno e, se necessário, reduza para 170° para evitar que queime demais por cima.
Bom apetite
Se você gostou da receita, clique nas estrelinhas no final do artigo. OBRIGADO!
TORTA SALGADA BATATAS e presunto
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FAQ (Perguntas e Respostas) TORTA SALGADA BATATAS e presunto
Como posso enriquecer a torta salgada de batatas e presunto?
Você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos, abobrinhas, berinjelas e os legumes que preferir, conforme a estação.
Posso substituir a massa folhada?
Claro! Você pode usar massa brisée (massa quebradiça) ou uma massa simples feita com farinha e água, ou massa filo (phyllo).
Como posso substituir o presunto?
Você pode utilizar outros embutidos como speck, salame, pancetta, bacon ou salsichas previamente cozidas.
Posso assar na airfryer?
Sim! A minha foi assada na airfryer a 180° nos primeiros 12 minutos; depois retirei da forma e assei mais cerca de 5 minutos a 170°.
Como posso deixá-la ainda mais saborosa e atraente?
Você pode cobrir com uma camada mais alta de massa folhada.
