Blätterteigröllchen mit Thunfisch sind leckere Häppchen, einfach und schnell zuzubereiten.
Wenige, einfache Zutaten: eine Rolle Blätterteig, Thunfisch aus der Dose, Streichkäse und ein Eigelb, um diese leckeren Fingerfood-Stücke zuzubereiten — perfekt für einen Last-Minute-Aperitif, zum Aufpeppen eines Partybuffets, als Vorspeise oder für ein Abendessen mit Häppchen.
Hier erfahrt ihr, wie ihr die Blätterteigröllchen mit Thunfisch ganz einfach und schnell zubereitet, wie gewohnt direkt unter dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 25
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 100 g Thunfisch in Öl
- 100 g Streichkäse
- 1 Eigelb
Zubereitung der Blätterteigröllchen mit Thunfisch
In einer Schüssel den gut abgetropften Thunfisch aus dem Öl mit dem Streichkäse vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Den Blätterteig ausrollen und entlang der längeren Seite in drei gleich große Rechtecke schneiden.Gebt die Thunfisch‑Frischkäse‑Masse in einen Spritzbeutel mit glatter, großer Tülle und spritzt damit einen Streifen der Füllung nahe am Rand entlang der langen Seite jedes Teigrechtecks. Dann den Blätterteig um die Füllung aufrollen, sodass drei gefüllte Teigrollen entstehen.
Mit einem glatten Messer die Rollen in etwa 3 cm große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, dabei leicht auseinander setzen.
Das Eigelb mit einem Schluck Wasser verquirlen und die Stücke damit bestreichen.Im vorgeheizten Umluftofen bei 180° ca. 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Blätterteigröllchen mit Thunfisch servieren.
Hinweise
Schau dir auch die Rezeptsammlung 7 unwiderstehliche Blätterteig-Vorspeisen mit einfachen und sehr leckeren Ideen an: Du findest sie direkt hier, indem du auf HIER klickst.
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