Friggitelli in der Heißluftfritteuse ist eine Beilage, die sehr einfach zuzubereiten und äußerst köstlich ist. Die süßen Peperoni sind lecker, haben einen intensiven Geschmack und sind nicht scharf. Sie sind länglich und grün, 5–10 Zentimeter lang, können roh oder gekocht verzehrt werden und reifen im Sommer von Juni bis September. Wenn Sie sich fragen, wie man Friggitelli zubereitet, sind Sie hier richtig, denn mit der Heißluftfritteuse erhalten Sie eine leichte Beilage, die Sie mit wenig Aufwand zubereiten können. Die Garzeit kann je nach Modell der Heißluftfritteuse variieren (ich benutze diesen Airfryer HIER). Jetzt schauen wir uns an, wie man Friggitelli in der Heißluftfritteuse zubereitet — und wenn ihr das Rezept ausprobiert, sagt mir Bescheid, Barbara
Ich empfehle auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für Friggitelli aus der Heißluftfritteuse
- 300 g Friggitelli
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz
Utensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Ölsprüher
Zubereitung der Friggitelli in der Heißluftfritteuse
Beginnen wir mit der Zubereitung der Friggitelli in der Heißluftfritteuse: Waschen Sie sie gründlich und entfernen Sie ggf. den Stiel, wenn er lang ist. Tupfen Sie die Friggitelli mit Küchenpapier trocken. Meine Peperoni waren nicht sehr groß, daher habe ich sie ganz gelassen; wenn Sie möchten, können Sie sie aufschneiden und die inneren Kerne und Trennhäute entfernen. Legen Sie sie dann gleichmäßig und ohne Übereinanderlegen direkt in den Korb der Heißluftfritteuse.
Jetzt geben Sie etwas extra natives Olivenöl dazu. Ich benutze gern einen Ölsprüher, so braucht man weniger Öl; wenn Sie keinen haben, marinieren Sie die Friggitelli auf einem Teller mit Öl, mischen Sie sie, damit sie das Öl aufnehmen, und legen Sie sie dann in den Korb der Airfryer. Würzen Sie mit einer Prise Salz und stellen Sie die Fritteuse auf 180°C für 20 Minuten. Kontrollieren Sie die Garung zur Halbzeit und wenden Sie die Peperoni gegebenenfalls oder schütteln Sie den Korb, damit sie sich bewegen.
Nach dem Garen erhalten Sie goldbraune und knusprige Friggitelli aus der Heißluftfritteuse. Geben Sie sie auf einen Teller, schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab und fügen Sie bei Wunsch einen Schuss Öl hinzu. Servieren Sie sie heiß.
Aufbewahrung der Friggitelli aus der Heißluftfritteuse
Im Kühlschrank 2–3 Tage haltbar.
