Hähnchen-Eintopf im Schnellkochtopf – ein Hauptgericht, zart und aromatisch; Sie bereiten es in nur 20 Minuten zu, die Hähnchenbrust bleibt saftig und nicht trocken. Die Hähnchenstücke mit Kartoffeln im Schnellkochtopf schmecken Kindern besonders gut und sind auch für festliche Gelegenheiten geeignet. Ich empfehle auch weitere Rezepte aus dem Schnellkochtopf sowie HÄHNCHENBISSEN – REZEPTE FÜR JEDEN ANLASS – dort finden Sie noch weitere Rezepte zum Ausprobieren. Jetzt sehen wir, wie man den Hähnchen-Eintopf im Schnellkochtopf zubereitet. Wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch diese Rezepte aus dem Schnellkochtopf:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 1 Stange Sellerie
- 400 g Kartoffeln
- nach Bedarf Gemüsebrühe
Werkzeuge
- Schnellkochtopf
So wird der Hähnchen-Eintopf im Schnellkochtopf zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung des Hähnchen-Eintopfs im Schnellkochtopf: Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden; Gemüse putzen, Karotte und Sellerie in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel in feine Scheiben schneiden.
Entfernen Sie überschüssiges Fett und eventuell vorhandene Knochenteile von der Hähnchenbrust und schneiden Sie das Fleisch anschließend in mundgerechte Stücke.
Geben Sie ein paar Esslöffel natives Olivenöl in den Schnellkochtopf, fügen Sie Karotte, Sellerie und die gewürfelte Zwiebel hinzu, dann die Hähnchenstücke, passierte Tomaten, die Kartoffeln und einige Schöpflöffel Gemüsebrühe.
Deckel aufsetzen und auf hohe Hitze stellen; sobald das Pfeifen beginnt, die Hitze reduzieren und 20 Minuten garen lassen.
Nach Ende der Garzeit Herd ausschalten, den Dampf ablassen und wenn das Sicherheitsventil abgesunken ist, den Topf öffnen und mit Salz abschmecken.
Servieren Sie den Hähnchen-Eintopf im Schnellkochtopf heiß.
Aufbewahrung des Hähnchen-Eintopfs im Schnellkochtopf
Sie können ihn im Kühlschrank 2 Tage aufbewahren oder für einige Tage einfrieren.
