Gefülltes Schokoladenei mit Lotus-Creme und Lotus-Keksen
Einfaches und unwiderstehliches Dessert für Ostern
Das Schokoladenei gefüllt mit Lotus-Creme und Lotus-Keksen ist ein super leckeres Dessert, perfekt für Ostern und für alle Fans der berühmten Gewürzkekse.
Ich bereite es zu, wenn ich mit einem einfachen, ohne Backen zubereiteten und eindrucksvollen Dessert überraschen möchte, ideal auch zum Wiederverwenden des Schokoladeneis.
Die Kombination aus samtiger Lotus-Creme und knusprigen Keksen macht es wirklich unwiderstehlich!
Probiere auch diese Osterdesserts:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4/6
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- Eine Hälfte Schokoladenei (500 g)
- 500 ml Schlagsahne
- 250 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- 3 Esslöffel Lotus Biscoff-Creme
- 100 g Biscoff Lotus-Kekse
- 100 ml Milch
Schritte
👩🍳 Zubereitung Video HIER.
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Ich bereite die Lotus-Creme zu
Als erstes gebe ich Mascarpone, Lotus-Creme und Zucker in eine Schüssel.
Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Ich füge die frische Sahne hinzu und schlage sie, bis eine homogene, dichte und samtige Creme entsteht.
Ich bereite die Basis vor
Ich gebe etwas Creme auf den Tellerboden, damit das Ei fixiert ist.
Ich setze die Schale darauf.
Erste Schicht
Mit einem Spritzbeutel mache ich eine Cremeschicht auf den Boden.
Ich tränke die Lotus-Kekse in der Milch
Ich lege sie obenauf und forme die erste Schicht.
Zweite Schicht
Ich füge eine weitere Cremeschicht hinzu.
Ich lege eine weitere Schicht eingeweichter Kekse darauf.
Mit weiterer Creme abdecken.
Dekoration
Oben zerbrösele ich Lotus-Kekse.
Ich setze einen ganzen Keks in die Mitte und etwas Lotus-Creme dazu!
❄️ Ruhezeit
Ich stelle das Ganze für ein paar Stunden in den Kühlschrank, damit das Dessert perfekt fest wird.
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✨ Ergebnis
Du erhältst ein gefülltes Schokoladenei, das cremig, knusprig und super lecker ist – perfekt als originelles und unwiderstehliches Osterdessert.
Aufbewahrung:
2–3 Tage gut abgedeckt im Kühlschrank
nicht empfohlen einzufrieren
👉 Tipp: Nimm es 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich die Kekse nicht einweichen?Ja, aber sie werden knuspriger sein.
Kann ich eine andere Kekssorte verwenden?Ja, du kannst sie durch trockene Kekse oder Digestive ersetzen.
Kann ich nur Sahne ohne Mascarpone verwenden?Ja, aber die Creme wird weniger fest sein.
