Wie lecker ist ein Kartoffelbraten? Heute schlage ich euch den Kartoffelbraten vor, der in der Heißluftfritteuse gegart wird. Super einfach zuzubereiten, man braucht nur sehr wenige Zutaten und er kommt bei allen gut an.
Dieser Kartoffelbraten, in der Heißluftfritteuse gegart, hat außen eine köstlich goldene Kruste und ein wunderbar weiches Inneres. Kommt mit, wir legen gleich los und fangen an zu werkeln.
Gutes Rezept, Giusi.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 600 g Kartoffeln
- 50 g Pecorino Romano
- 60 g Paniermehl
- nach Bedarf Petersilie
- 1 Ei
Schritte
Nachdem ihr die Kartoffeln gekocht und geschält habt, legt sie in eine Schüssel und zerstampft sie mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel.
Gebt den geriebenen Käse, die Petersilie, eine Prise Salz, das Ei, das Paniermehl hinzu und vermengt alles gut.
Bestreut ein Backpapier mit Paniermehl, gebt die Masse darauf, formt den Braten, ölt ihn ein und bedeckt ihn anschließend mit Paniermehl.
In der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 20 Minuten garen.
Den Kartoffelbraten einige Minuten abkühlen lassen, anschneiden und mit großer Zufriedenheit genießen.
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Aufbewahrung
Der Kartoffelbraten hält sich im Kühlschrank maximal 2 Tage.
