BLÄTTERTEIG-CALZONI MIT MOZZARELLA UND TOMATE in 5 Minuten – ein einfaches und leckeres Rezept mit Blätterteig, ideal zum Abendessen oder als Vorspeise.
Eine einfache Idee, die ich gern zubereite: Die Blätterteig-Calzoni mit Mozzarella und Tomate sind für viele Anlässe geeignet und kommen bei Groß und Klein gut an – man isst sie mit Freude.
Das Rezept der Blätterteig-Calzoni mit Mozzarella und Tomate braucht nicht viele Erklärungen, ist perfekt für die ganze Familie und lässt sich auch vorbereiten und einfrieren.
Natürlich könnt ihr sie verfeinern, zum Beispiel mit Aufschnitt wie gekochtem Schinken oder Speck oder gewürfelten Wurstsorten, oder mit saisonalem Gemüse wie Zucchini, Pilzen oder Spinat. Ich mag sie lieber schlicht, besonders nach Tagen mit viel Essen.
Wer keinen Blätterteig mag oder einen leichteren, buttrfreien Grundteig möchte, kann diese Calzoni HIER im Ofen zubereiten – sie sind sehr schnell.
Begleitet mich heute in der Küche: Es gibt Blätterteig-Calzoni mit Mozzarella und Tomate!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 60 ml Tomatenpassata
- 60 g Büffelmozzarella
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und steche ihn dann mit einem 10 cm großen Kreis aus oder nutze eine Milch-Tasse.
Gib die Passata in eine Schüssel, füge nach Geschmack Salz, einen Schuss Öl und Oregano hinzu, rühre um und fülle die Blätterteigkreise.
Gib die gut abgetropfte Mozzarella dazu, am besten vom Vortag, und klappe die Kreise zur Hälfte zusammen.
Verschließe die Ränder gut mit einer Gabel, steche die Oberfläche ein paar Mal ein, backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Guten Appetit!
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