PARMIGIANO-CANNOLI, eine einfache und schnelle Vorspeise zum Füllen, eine köstliche Idee für Feiern, perfekter Aperitif für Partys und Buffets, in wenigen Minuten zubereitet.
Eine wirklich köstliche und perfekte Idee mit nur einer Zutat, geriebenem Käse: diese Parmigiano-Cannoli sind sehr lecker, sie sind in 5 Minuten fertig und können nach Belieben gefüllt werden.
Ideal als Vorspeise oder Aperitif: die Parmigiano-Cannoli sind bestimmt schnell vergriffen. Gefüllt mit Frischkäsecremes schmecken sie deinen Gästen – bereite sie für einen Aperitif oder als Vorspeise für das bevorstehende Osterfest zu.
Ihr könnt diese gerollten Parmigiano-Waffeln mit einer gewürzten Ricotta-Creme, mit Kräutern oder mit einer Schinkenmousse, Thunfisch- oder Olivenmousse füllen – variiert mit allen Cremes, die euch am besten gefallen.
Schnelle Vorspeisen-Ideen für den letzten Moment
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für die PARMIGIANO-CANNOLI
- 40 g geriebener Parmigiano
- Ricotta
- Schinken
- Thunfisch
- Oliven
- Stracchino (weicher Frischkäse)
Schritte
Schneide Backpapierkreise in der Größe deiner Pfanne aus.
Erhitze die Pfanne, lege das Backpapier hinein und streue anderthalb Esslöffel Parmigiano darauf.
Verteile und drücke es schnell etwas, sodass ein 7-8 cm großer Kreis entsteht; natürlich könnt ihr sie mit 2 Esslöffeln Parmigiano auch größer machen.
Dreht die Hitze herunter, sobald der Käse zu schmelzen beginnt, lasst ihn leicht bräunen, nehmt dann das Papier aus der Pfanne und legt es auf die Arbeitsfläche.
Wickelt es leicht um einen Cannoliformer aus Metall, entfernt das Papier und rollt weiter, haltet ein paar Sekunden und zieht dann den Cannoliformer heraus.
Für diesen Vorgang braucht ihr nur wenige Minuten pro Cannolo. Legt sie dann auf einen Teller oder ein Schneidebrett und lasst sie vollständig aushärten, nur ein paar Minuten.
Jetzt sind sie bereit, nach Wunsch gefüllt zu werden. Ihr könnt jede beliebige Mousse mit einem cremigen Käse herstellen und sie mit einem Spritzbeutel füllen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Parmigiano-Cannoli: Vorspeise in 5 Minuten
Neuigkeiten: abonnier meinen WhatsApp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIERE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) Parmigiano-Cannoli: Vorspeise in 5 Minuten
Kann ich die Parmigiano-Cannoli im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie im Voraus zubereiten; abends für den nächsten Tag sind sie noch perfekt.
Kann man Grana verwenden?
Ja, Grana eignet sich ebenfalls sehr gut.
