La Tarta dulce de calabacín es un dulce fácil de preparar y muy sabroso. ¿Alguna vez has probado a usar calabacines en los dulces? Receta inusual pero excelente usando una verdura que generalmente se utiliza en preparaciones saladas. ¡Tarta esponjosa ideal para el desayuno o la merienda de nuestros niños!
Ideas con las zanahorias :
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes Tarta dulce de calabacín
- 2 calabacines
- 4 huevos
- 80 g azúcar granulada
- 1 sobre levadura en polvo (para postres)
- 100 ml nata líquida
- 80 g mantequilla
- c.s. azúcar glas
Utensilios
- Amasadora
- Rallador
- Colador
- Platos
- Molde desmontable
- Tamiz
- Cucharón
Pasos Tarta dulce de calabacín
Para llevar a la mesa este dulce, rallar los calabacines y escurrirlos. Ponlos a un lado.
En el recipiente de la amasadora o con una batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos, agregar la harina y la levadura tamizadas, mezclar de arriba hacia abajo, añadir la nata y la mantequilla derretida pero no caliente.
Ahora añada los calabacines a la mezcla, mezclando siempre delicadamente.
Engrasar y enharinar un molde de 22 cm o cubrirlo con papel horno, hornear en horno precalentado a 200° durante 40 minutos. Comprobar la cocción con un palillo, si sale seco, la tarta está lista, de lo contrario continuar la cocción por otros 5/8 minutos.
Apaga el horno y deja enfriar completamente antes de espolvorear con azúcar glas.
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