PIADIFRITTATA receta salva comida! Súper fácil y apetecible. Un plato único que podréis preparar tanto para la comida como para la cena. Es una idea para chuparse los dedos, piadina y tortilla juntas, y para el relleno he utilizado tomate, jamón cocido, queso y rúcula, pero podéis dejar volar la imaginación creando nuevas combinaciones. ¿Ya habéis probado la piadina en forma de bolsillo? ¡Es súper golosa! Probad las dos. Luego me contaréis cuál de las dos es la mejor!
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PIADINA EN FORMA DE BOLSILLO idea rapidísima
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 8 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 730,70 (Kcal)
- Carbohidratos 43,36 (g) de los cuales azúcares 7,71 (g)
- Proteínas 53,41 (g)
- Grasa 38,83 (g) de los cuales saturados 17,96 (g)de los cuales insaturados 16,61 (g)
- Fibras 4,66 (g)
- Sodio 2.655,76 (mg)
Valores indicativos para una ración de 400 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 1 piadina
- 2 huevos
- al gusto sal
- 10 g rúcula
- 1 tomate
- 30 g jamón cocido
- 2 lonchas queso
- al gusto orégano
Utensilios
- 1 Sartén
Cómo hacer la Piadifrittata receta salva comida
Empezad batiendo los huevos en un bol con una pizca de sal.
A continuación, vertedlos en una sartén ligeramente engrasada. Cocedlos durante unos 30 segundos aproximadamente.
Después, colocad la piadina sobre los huevos que se están cociendo y, con la ayuda de otra sartén o de una tapa, dad la vuelta a la piadina.
En este punto retirad del fuego y practicad un único corte en la superficie de la piadina, desde el borde hasta el centro.
Rellenad con 2 rodajas de tomate, sal y orégano.
Continuad el relleno con rúcula, jamón cocido y queso.
Por último, solapad las secciones empezando por la parte del corte, como se ve en la foto.
¡Vuestra piadifrittata está lista para disfrutar!
Consejos para la Piadifrittata receta salva comida
La piadifrittata se puede rellenar como prefiráis, creando nuevas combinaciones, con embutidos o quesos de pasta blanda.
